Огурцы Щедрик пользуются популярностью у начинающих и у опытных огородников. Гибрид выделяется превосходным вкусом и устойчивостью к большинству распространённых болезней. Зеленцы остаются неповреждёнными при транспортировке, у них хорошая лёжкость. Соблюдение методов агротехники гарантирует получение обильного урожая.
Представление о сорте
Культура успешно растёт как на открытых участках, так и под временными плёночными укрытиями, и даже на подоконнике в доме. Отличается высокой урожайностью и индетерминантным типом роста.
Кто и когда вывел сорт?
Над созданием работали селекционеры С. Ф. Гавриш, А. Е. Портянкин, А. В. Шамшина, Н. А. Прутенская и В. Н. Шевкунов. Полученный гибрид характеризуется крепостью, высокой урожайностью и иммунитетом ко многим опасным заболеваниям.
Он был адаптирован к различным климатическим условиям. Внесён в Государственный реестр и допущен к использованию в 2005 году.
Характеристика внешнего вида растения и зеленцов
Кусты со средним ветвлением, покрыты зелёными листьями среднего размера. У культуры женский тип цветения, на каждом пучке формируется около трёх и более зеленцов. Плоды цилиндрической формы достигают длины 10-12 см и диаметра 3,5-4 см, при этом вес большинства экземпляров составляет 90-100 г.
Спелые овощи окрашены в тёмно-зелёный цвет с укороченными полосами. У них бугорчатая поверхность и мелкие беловатые шипы.
Вкус и предназначение
Вкусовые качества превосходны. У зеленцов отсутствует неприятная горечь, а мякоть обладает аппетитным хрустом. Спелые овощи применяют в салатах, консервируют, маринуют и солят. Они подходят для употребления в свежем виде.
Химический состав, КБЖУ и польза огурцов
Огурцы богаты витаминами (А, В1, В2, В4, В5, В6, В9, C, Е, Н, К, РР) и минералами (кальций, кремний, калий, натрий, магний, сера, фосфор, хлор, йод, железо, марганец, селен, медь, хром, фтор, цинк). Пищевая ценность (на 100 г):
- калорийность – 14 ккал;
- белки – 0,8 г;
- жиры – 0,1 г;
- углеводы – 2,5 г;
- вода – 95 г;
- клетчатка – 1 г.
Овощи способствуют утолению жажды, избавлению от изжоги, улучшению пищеварения. Они восполняют запас витаминов и минералов, уменьшают отёчность, снижают уровень холестерина и отбеливают кожу.
Когда созревает, урожайность
Популярный гибрид привлекает огородников ранними сроками созревания. С момента появления первых всходов до начала плодоношения проходит всего 42-45 дней, что является отличным показателем. При правильном уходе с 1 кв. м собирают около 12,8 кг вкусных овощей.
Преимущества и недостатки
Прежде чем высадить культуру на участке, внимательно изучите её положительные и отрицательные качества. У Щедрика есть множество достоинств:
Подходит для выращивания в открытом и защищённом грунте.
Обильно плодоносит до наступления заморозков.
Партенокарпик с женскими цветками не нуждается в опылении.
Плоды одинакового размера, не склонны к перерастанию.
Плотная мякоть без горечи.
Высокий уровень лёжкости и плотная кожица позволяют транспортировать плоды без потери товарного вида.
Устойчив к большинству болезней.
Недостаток всего один – непереносимость повышенной температуры в теплице и переизбытка влаги в грунте.
Особенности посадки
Гибрид выращивают рассадным методом в регионах с прохладным летом и прямым посевом в грунт в южных областях. Эта культура предпочитает лёгкую, плодородную, суглинистую землю.
Подготовка почвы и места посадки
Культура предпочитает солнечные, хорошо освещённые участки, защищённые от холодных ветров. Выберите место с доступом минимум 6-8 часов прямого солнечного света в день.
Избегайте посадки на одном и том же месте два года подряд. Лучшие предшественники для огурцов – это бобовые, картофель, капуста и лук. Не высаживайте их после тыквенных культур (тыквы, кабачки), так как они подвержены схожим болезням и вредителям.
Подготовка почвы:
- Удалите все сорняки и растительные остатка.
- Осенью или ранней весной перекопайте почву на глубину 20-30 см. Это улучшит структуру и повысит её водопроницаемость.
- При перекопке добавьте органические удобрения, такие как компост или перепревший навоз, из расчёта 5-10 кг на 1 кв. м. Это улучшит плодородие почвы. Весной перед посадкой внесите минеральные удобрения: Суперфосфат (20-30 г на 1 кв. м) и калийную соль (15-20 г на 1 кв. м).
Почва должна быть с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6-7). Если показатель завышен, добавьте известь или доломитовую муку.
Примерные сроки посадки
Время определяется прогревом земли – не менее +15-16°C. Для средней полосы России семена в защищённую почву высеивают в середине мая, в открытый грунт – в конце месяца. На рассаду в теплице сейте посадочный материал в начале апреля, прямым посевом – во второй половине месяца.
Подготовка посадочного материала
Предварительно подготовьте семена перед посевом в грунт. Процедура включает несколько действий, которые обязательно выполнять.
Отбор качественных семян
Приобретайте семечки у проверенных производителей, чтобы быть уверенным в качестве. Рекомендуемые агрофирмы: «Гавриш», «Аэлита». Если есть сомнения, проверьте семена: поместите их на 15 минут в соляной раствор (20 г соли на 1 л воды). Нежизнеспособные семечки всплывут.
Дезинфекция
Дезинфекция семян огурцов является важным этапом перед посадкой, так как это помогает предотвратить болезни и улучшить всхожесть. Вот несколько методов:
- Термическая обработка. Поместите семена в мешочек из марли или мелкой сетки. Погрузите их в тёплую воду температурой 50-55°C на 15-20 минут. Затем охладите, переместив в холодную жидкость на 2-3 минуты.
Второй способ предусматривает погружение в воду температурой 70°C на 3-5 минут с последующим охлаждением в холодной жидкости. - Обработка химическими препаратами. Используйте марганцовку: приготовьте 1% раствор (1 г на 100 мл воды), замочите семена на 20-30 минут. После обработки тщательно промойте семена в чистой воде.
Применяйте Фитоспорин: разведите препарат согласно инструкции, замочите семена на 1-2 часа. После обработки хорошо промойте.
Всегда используйте свежеприготовленные растворы для дезинфекции. Обрабатывайте семена перед самой посадкой, чтобы они не пересыхали. После дезинфекции дополнительно используйте стимуляторы роста для улучшения всхожести.
Закаливание
Этот процесс помогает растениям адаптироваться к внешним условиям и уменьшить стресс. Придерживайтесь рекомендаций:
- Начинайте закаливание за 10-14 дней до предполагаемой высадки в открытый грунт или теплицу.
- Убедитесь, что рассада здорова и имеет хорошо развитую корневую систему.
- В течение первой недели снижайте ночную температуру в помещении до +15-18°C. Дневную температуру снизьте до +18-20°C.
- Начинайте постепенно увеличивать доступ свежего воздуха, открывая окна или двери на несколько часов в день.
- Следите за тем, чтобы рассада не находилась на прямом сквозняке.
- Постепенно выносите на улицу в защищённое место, сначала на 1-2 часа, увеличивая это время ежедневно.
- Избегайте прямых солнечных лучей в первые дни. Лучше выбрать место с полутенью.
В течение недели постепенно увеличивайте время пребывания на открытом воздухе до полного дня.
Выращивание прямым посевом
Семена высадите в грунт на глубину 2-3 см и аккуратно увлажните. Сверху натяните плёнку или присыпьте тонким слоем земли, чтобы предотвратить образование корки на поверхности при высыхании почвы. Ростки появятся через 1-2 недели. Слабые растения прищипывайте.
Рассадный способ выращивания
Такой метод особенно хорош, если хочется как можно раньше получить урожай. Отдавайте предпочтение торфяным стаканчикам, которые вместе с растением погружайте в землю (ёмкость разлагается в грунте).
Пошаговая инструкция:
- Семена посейте в субстрат на глубину 2 см и увлажните.
- Накройте контейнер плёнкой для создания тепличных условий. Температура для прорастания должна быть +25°C.
- После появления ростков снизьте температуру до +20°C, чтобы предотвратить вытягивание растений.
- После появления 2 листьев разместите рассаду на хорошо освещённом месте (например, на подоконнике). Световой день должен составлять не менее 15 часов. При недостатке света включайте люминесцентные лампы.
- Орошайте растения раствором, приготовленным из 45 г нитрофоски на 3 л воды.
- Через 20-30 дней, когда на рассаде образуется 3-4 настоящих листа, она готова к пересадке. Не затягивайте с высадкой, чтобы избежать перерастания и ухудшения укоренения.
- В лунке торфяной стаканчик с рассадой поместите на глубину 6 см (пластиковую ёмкость удалите). Засыпьте землёй до нижних листочков, полейте тёплой водой и накройте плёнкой на несколько дней.
- Оставляйте расстояние до 50 см между саженцами и примерно такой же интервал между рядами.
Для развития крепкой корневой системы удалите первую завязь на 4 нижних узлах после пересадки.
Уход
При соблюдении агрономических правил можно легко достичь высокой урожайности. Выполняйте простые уходовые процедуры, чтобы укрепить иммунитет и повысить показатели.
Полив
При уходе за культурой соблюдайте правила полива. Придерживайтесь рекомендаций:
- Применяйте тёплую воду. Холодная жидкость может привести к гниению корней. Увлажняйте кусты ранним утром или вечером, когда жара спадёт. Возьмите лейку с распылителем, так как ведро или шланг могут размыть почву и повредить корни.
- В условиях сильной жары (выше +25°C) огурцы могут сбрасывать завязи. В такие периоды проводите дождевание для снижения температуры на листьях.
- В период плодоношения смачивайте по прежнему графику, но увеличьте объём воды. Количество жидкости непосредственно влияет на урожайность. В прохладные или пасмурные дни сокращайте полив, чтобы избежать застойных вод.
При выращивании огурцов в теплице правила остаются прежними, но дождевание не требуется. Регулируйте температуру воздуха путём проветривания.
Борьба с сорняками, рыхление
Правильный уход включает регулярное проведение прополки и рыхления. Начинайте только после появления ростков. Эти процедуры проводите каждые 10 дней.
Прополка необходима для удаления сорняков, которые могут заглушать культурные растения и конкурировать за питательные вещества в почве. Рыхление обеспечивает корням доступ воздуха и способствует эффективному использованию сухих удобрений, таких как древесная зола.
Мульчирование
Это важная агротехническая процедура, которая помогает облегчить уход, сохраняя влагу в почве и сокращая количество прополок. Для мульчирования кладите скошенную газонную траву, сено, торф, опилки или чёрное агроволокно.
Подвязка
Щедрик лучше всего растёт и развивается, когда его выращивают на шпалере. Это помогает ему лучше проветриваться и поддерживать плоды в чистоте. Для выращивания на шпалере используйте сетку с ячейкой 15×15 см. Натяните её вертикально и установите до начала активного роста побегов.
Аккуратно направляйте плети к сетке, чтобы они могли зацепиться за ячейки. Подвязку начинайте, когда культура достигнет первой горизонтальной опоры, при этом не перетягивайте плеть, чтобы верхушка растения могла свободно тянуться вверх.
Формирование куста
Начинайте процедуру после появления 8-9 листьев, примерно через 7-8 дней после высадки рассады. Формирование необходимо по нескольким причинам:
- Улучшение проветривания. Без надлежащего формирования куст может стать слишком густым, что затруднит циркуляцию воздуха и может привести к заболеваниям.
- Оптимизация солнечного света. Нижние части остаются в тени, что нарушает процессы фотосинтеза и снижает общую продуктивность.
- Увеличение завязей. Избыточное развитие побегов и пасынков отвлекает ресурсы от формирования завязей и плодов.
Многие огородники рекомендуют формировать огурцы «в один ствол». Пошаговая инструкция:
- Удалите листья, которые находятся слишком близко к земле, чтобы избежать контакта с почвой и предотвращения болезней.
- Уберите все цветки, пасынки и завязи из пазух этих листьев, чтобы сосредоточить питание на основных плодах.
- Удаляйте боковые плети, чтобы снизить нагрузку на растение и повысить урожайность. Оставьте 2-3 боковых побега на верхней части ствола и прищипните их над вторым листом.
- Если основной ствол растёт слишком медленно, прищипните его, когда он достигнет 150 см в длину. Если рост интенсивный, перебрасывайте плеть через шпалеру и прищипните её на высоте 60 см от верхней проволоки.
Для удаления побегов применяйте только чистый и острый нож или ножницы. Обламывание побегов может повредить куст и замедлить его рост.
Подкормка
Чтобы растения в начале сезона активно наращивали зелёную массу и обеспечивали хорошую продуктивность, правильно подбирайте и чередуйте органические и неорганические удобрения. Основные этапы внесения подкормок:
- Период активного роста. Используйте аммофоску (разведите 20 г в 10 л воды), птичий помёт (500 мл на 10 л воды). На этом этапе вносите просеянную древесную золу – равномерно рассыпьте её по увлажнённому грунту.
- Во время цветения. В этот период потребность в азоте снижается, поэтому сосредоточьте внимание на фосфоре и калии. Подготовьте раствор из 30 г аммиачной селитры, 40 г Суперфосфата и 20 г калийной селитры, разведённых в 10 л воды.
- В период плодоношения. В этой фазе культура нуждается в калии и дополнительных питательных веществах. Используйте калийную селитру (25 г) и мочевину (50 г), растворив их в 10 л воды.
Для продления периода плодоношения и получения свежих огурцов до первых заморозков осенью проведите внекорневую подкормку: в 10 л воды растворите 15 г мочевины и применяйте для опрыскивания.
Возможные болезни и вредители, способы избавления от них
Гибрид устойчив к большинству болезней, но может страдать от пероноспороза (ложной мучнистой росы). Ниже представлены основные признаки этого заболевания, причины его возникновения, методы профилактики и лечения.
Заболевание сопровождается мелкими коричневыми или жёлтыми пятнами на листьях, появление серо-фиолетового налёта или жёлто-бурых образований, что приводит к сухости и опадению.
Причины возникновения пероноспороза:
- повышенная влажность воздуха и температура воздуха ниже +9°C;
- чрезмерный полив холодной водой;
- высокий уровень щелочи в грунте.
Профилактика пероноспороза включает перекапывание почвы и дезинфекцию медным купоросом, марганцовкой, Гамаиром или Фитоспорином. Удаляйте заражённые кусты и сжигайте, проводите прополку и рыхление, соблюдайте севооборот.
Лечение пероноспороза:
- Химические средства. Обрабатывайте посадки 0,5% раствором бордоской жидкости, Ридомилом или Оксихомом.
- Народные средства. Используйте зольный раствор: 400 г золы растворите в 750 мл кипятка и настаивайте 4 часа, процедите и добавьте воды, чтобы получить 10 л. Опрыскивайте кусты 1 раз в 7 дней. Действенным является раствор из йода и молока: 10 капель на 1 л, доведите объём до 10 л. Обрабатывайте 1 раз в 7-10 дней.
Для контроля над насекомыми, такими как бахчевая тля, паутинный клещ и медведка, популярны химические инсектициды:
- Фитоверм;
- Актара;
- Гром;
- Актофит;
- Немабактин;
- Командор.
Против слизней помогут ловушки из жестяных банок с пивом. Эффективен раствор нашатыря (80 мл на 10 л воды), которым обрабатывайте грядки ночью. Для отпугивания слизней рассыпайте на участке табачную пыль, розмарин или молотый жгучий перец.
Сбор урожая и хранение
Для достижения максимальной урожайности регулярно собирайте зеленцы. Это способствует увеличению количества завязей и продлевает период плодоношения. В прохладном месте огурцы сохраняют свои вкусовые и товарные качества до трёх недель.
Отзывы огородников
Алина, 46 лет, г. Воронеж.
Гибрид Щедрик я выращиваю уже несколько лет, и он меня радует. По сравнению с другими огурцами на моём участке, он растёт очень быстро и развивается в высокий, крепкий куст. Цветение у него обильное и дружное, я не замечала пустоцветов. Самое главное – это стабильная высокая урожайность: десяти саженцев хватает, чтобы полностью обеспечить нашу большую семью.
Тамара, 35 лет, г. Астрахань.
Гибрид Щедрик я выращиваю вместе с другими сортами огурцов, применяя метод прямого посева в землю в начале июня. На ночь укрываю грядки агроволокном. Всходы появляются дружно, а урожай радует обильностью. Зеленцы не перерастают, мякоть плотная и сочная, без горечи.
Алёна, 51 год, г. Ульяновск.
Я посадила семена огурцов Щедрик в открытый грунт без предварительного проращивания. Всхожесть оказалась на 100 %. Цветы начали появляться довольно рано. Я не подвязывала растения и не уделяла грядкам особого внимания, только удобряла их разведённым навозом. Урожай получился отличный – я собирала зеленцы почти каждый день. Они оказались очень сочными, сладкими и без горечи.
Огурцы Щедрик – один из самых популярных сортов среди дачников и огородников. Этот партенокарпический гибрид привлекает внимание не только устойчивостью к болезням, но и хорошей продуктивностью и отменными вкусовыми качествами плодов. Важно обеспечить культуре своевременный уход и выполнять простые агротехнические мероприятия.