Как приготовить салат 'Снеговик': Пошаговый рецепт

Как приготовить салат 'Снеговик': Пошаговый рецепт 🧑🍳

⏱ Время приготовления: 40 мин.

На 1 порцию: Калории: 420. Белки:12. Жиры:28. Углеводы:25.

🍴 Ингридиенты:

- Рис: 200 гр.

- Куриные яйца: 5 шт.

- Крабовые палочки: 200 гр.

- Сыр твердый: 200 гр.

- Майонез: 300 гр.

- Чеснок: 3 зубца

- Сыр плавленный: 1 шт.

- Чернослив: 2 шт.

- Морковь: 1 шт.

- Хлеб ржаной: 1 кусочек

- Укроп: 1 веточка

- Соль: по вкусу

🧑🏻‍🍳 Шаги приготовления:

1. Подготовьте продукты. Отварите рис: на 200 гр. риса используйте 400 мл. воды. Посолите по вкусу. Рис варите 15 минут, следите, чтобы не разварился. Остудите. Сварите яйца вкрутую, затем остудите их.

2. Нарежьте ингредиенты. Очистите яйца, отделите белки от желтков.

3. Измельчите желтки ножом, белки натрите на крупной терке.

4. Натрите сыр на мелкой терке.

5. Крабовые палочки нарежьте крупными кусочками.

6. Выложите на тарелку остывший рис в форме снеговика, оставьте 3 ст. л. риса отдельно.

7. Смажьте рис тонким слоем майонеза. Выложите сверху крабовые палочки, затем снова майонез.

8. Посыпьте измельченными желтками. Смешайте измельченный чеснок с 1 ст. л. майонеза и нанесите на желтки.

9. Смешайте оставшийся рис с плавленым сыром и 1 ч. л. майонеза. Слепите из этой массы ручки и ножки снеговику. Посыпьте весь салат натертым белком.

10. Украсьте салат: вырежьте из чернослива глаза и брови, из моркови — нос, из хлеба — шапочку, из крабовой палочки сделайте рот и шарф. Веточку укропа разместите рядом для завершения композиции.

Полный рецепт:

https://www.tvcook.ru/recipes/salaty/zlak-salaty/salat-snegovik.html