Всем добрый день . Сегодня друзья, Я хочу показать вам, как готовлю супчик из квашеной и свежей капусты .С мясными фрикадельками .Быстро, легко , вкусно .Такой суп готовили ещё мои родители . Что же входит в этот уникальный и быстрый в приготовлении суп?Беру обычные продукты .
Мясные фрикадельками . Делаю шарики.
Шинкуем свежию капусту.
Квашеная
Картофель
Зелёный лук . Описание . Ставлю кострю на огонь.Довожу до кипения Кидаю готовые фрикадельки#вшарик#.Отдельно беру сковороду наливаю масло подсолнечное (можно любое)Не большое колличество .Закладываю капусту сначало квашеную,потушится не много,затем свежию Всё тушится несколько минут.Выключаю газ.Выкладываю всё в кастрюлю с фрикадельками .Молю только после капусты.Надо пробовать.Картоыель по чистить .Опустить в кастрюлю . Я беру одну штуку на полтора литровую кастрюлю .Смотрите сами .Как надо вам.Проварить всё вместе 10-15мин.Выключить.Зеленый лук положить каждому в тарелочки.Можно положить сметану,на любителя.Поверьте это вкусно.Для разнообразие можно и попробовать .Да в конце не забудьте бросить лавровый лист для запаха. Вывод. Первое, доступные продукты . Вкусно , быстро . Самое главное ,готовьте с любовью, настроением . Пробуйте , экспериментируйте Всё в ваших руках