Ингредиенты
Капуста — 1 шт.
Говяжий фарш — 150 г
Свиной фарш — 100 г
Вареный рис — 80 г
Лук — 1 шт. (мелко нарезанный)
Томатная паста — 50 г
Сметана — 30 г
Укроп, лавровый лист — по вкусу
Подготовка капусты
Варите капусту до мягкости, снимите листья, удалите толстые прожилки.
Приготовление начинки
Обжарьте лук, смешайте с фаршем, рисом, солью, перцем и укропом.
Формирование рулетиков
Выложите фарш на лист, сверните рулет, закрепите зубочисткой.
Приготовление соуса
Смешайте томатную пасту, сметану, воду и сахар.
Разогрев аэрогриля
Разогрейте аэрогриль до 180℃ 5 минут.
Запекание
Выложите голубцы на капусту, смажьте соусом, готовьте 20 минут при 180℃.
Подача
Подавайте с соусом, укропом, сметаной и черным хлебом.