Греческий салат — это классическое блюдо средиземноморской кухни, которое отличается свежестью и яркими вкусами. Он идеально подходит как для легкого обеда, так и для гарнира к основным блюдам. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусный греческий салат с фетой. Для приготовления греческого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
Греческий салат — это классическое блюдо средиземноморской кухни, которое отличается свежестью и яркими вкусами. Он идеально подходит как для легкого обеда, так и для гарнира к основным блюдам. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусный греческий салат с фетой.
Ингредиенты
Для приготовления греческого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 крупных помидора
- 1 огурец
- 1 сладкий перец (желтый или красный)
- 1 маленькая красная луковица
- 200 г сыра фета
- 100 г оливок (черные или зеленые)
- 3-4 столовые ложки оливкового масла
- 1-2 столовые ложки красного винного уксуса (по желанию)
- Соль и черный перец по вкусу
- Свежий орегано или базилик для украшения (по желанию)
Приготовление
Шаг 1: Подготовка овощей
- Помидоры нарежьте крупными кубиками.
- Огурец очистите от кожицы (по желанию) и нарежьте полукружьями или кубиками.
- Сладкий перец очистите от семян и нарежьте полосками или кубиками.
- Красную луковицу нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 2: Сборка салата
- В глубокой миске аккуратно смешайте нарезанные помидоры, огурцы, сладкий перец и лук.
- Добавьте оливки и аккуратно перемешайте.
Шаг 3: Заправка
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, красный винный уксус, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
- Полейте заправкой овощи и снова аккуратно перемешайте.
Шаг 4: Добавление феты
- Сыр фета нарежьте кубиками или раскрошите и добавьте в салат.
- Осторожно перемешайте, чтобы не повредить фету.