Есть мнение, что для ускорения метаболизма нужно питаться понемногу и дробно – каждые 2-3 часа.
Только для многих такой режим просто невыполним. Ко мне приходят клиенты с очень плотным рабочим графиком – совещания, дедлайны, командировки, из офиса на объект и обратно да еще и детей по секциям и школам отвезти.
Поэтому я часто слышу: «У меня нет времени постоянно есть» или «Я не хочу таскать с собой сумки с едой»
Как следствие включается черно-белое мышление: если не могу сделать идеально, то вообще ничего делать не буду. И продолжают есть на бегу, заказывать фаст-фуд или сидеть на литрах кофе с выпечкой.
Давайте расставим точки над i
Дробное питание на разгон метаболизма никак не влияет. Это миф!
Кто-то может есть 5-6 раз в день небольшими порциями. Кому-то больше подходит 3-4 раза в день и стандартные порции.
Какими будут самочувствие, вес и уровень энергии зависит от дневной калорийности рациона, а также от баланса рациона – от количества белка, полезных жиров, клетчатки, витаминов, минералов из овощей и фруктов. Дефицит калорий + баланс нутриентов = результат.
Также между приемами пищи должен быть разумный интервал: как правило, это 2,5-4 часа, чтобы пищеварительные процессы успевали завершиться и не накопился сильный голод, из-за которого можно переесть.
Для меня и большинства моих клиентов оптимальный режим питания – 4 раза в день: 3 основных приема пищи + перекус.
Например, у меня есть клиентка Надя, которая не любит готовить. Может даже и любит, но живет одна и готовить для себя чаще всего не хочется.
Поэтому она заходит в ближайший сетевой магазин у дома, покупает там выпечку, идет домой и все это съедает под чай, кофе, сериал.
Я ей говорю: "Так ведь в тех же самых магазинах можно купить не только выпечку! На полках сейчас много разной готовой еды в вакуумных упаковках".
Пюре с котлеткой, гречка с отбивной – да, не идеально, не дома приготовлено. Но это все равно гораздо полезнее булки или пиццы с огромным количеством углеводов, жиров и очень низкой питательной ценностью. Разогрела, огурец, помидор порезала и готово!
Никогда, говорит Надя, не смотрела в эту сторону. Ну что ж, будем учиться
То же самое касается перекусов.
Расскажу здесь про Аню. Она дизайнер мебели, и есть дни, когда клиенты идут один за другим, поесть вроде некогда.
Поэтому покупала кофе, дольку шоколада – и так целый день. Только вечером и ночью в ход шла еда в огромных количествах.
И первая задача в нашей совместной работе – организовать еду в течение дня. Не нужно брать с собой бутерброды с копченой колбасой, тянуться за круасаном или слойкой, бесконечно пить сладкий кофе.
В привычных магазинах есть сыр или хорошего качества ветчина в нарезке, помидоры «черри», хлебцы, орешки, сухофрукты, йогурты без сахара, бананы. Мыть не надо, ложка, вилка не нужны.
Аня перестроилась достаточно быстро. Энергии прибавилось, самочувствие улучшилось, вес начал снижаться.
Я это все рассказываю к тому, что не надо зацикливаться. При желании можно все организовать и подстроить под ваш ритм жизни, чтобы вам было удобно и комфортно.
Главное – сменить фокус: не хватать на бегу, не покупать мучное, а научиться выбирать в магазинах правильную еду. Чтобы питательно, вкусно и сытно.
P.S. Возьму в персональную работу в мае 1-2 человек (питание + сон + активность + психология). Первый маленький шаг – просто оставить заявку на диагностику
Познакомиться с моей методикой и услугами можно на сайте