Казань представляется островком совсем другой культуры в центре России. Здесь чтут традиции, рассказывают сказки о змее Зиланте, уважают поэта Габдуллу Тукая и угощают туристов своими национальными блюдами. «Афиша Путеводители» рассказывает, какие сувениры пропитаны местным колоритом и станут прекрасным подарком.
Как обычно, начинаем с локальных брендов. Например, Idel делает вязаный трикотаж, вдохновленный татарскими национальными орнаментами, — свитера, кардиганы, жилеты, шарфы. Buro Banu расшивает традиционные татарские платья цветочными узорами, украшает худи вышивкой с достопримечательностями Казани и шьет изю (нагрудник) и тюбетейки. А у бренда Your Yool можно найти несколько вариантов накосников-чулпы, ожерелье с Зилантом и колье-нагрудник.
Практичным подарком станет посуда — от пиал и чашек с национальным орнаментом до настоящего казана. Во многих сувенирных лавках продаются пиалы для татарского чаепития, сервировочные блюда для плова, деревянные ложки и многое другое.
Детям могут понравиться «Свияжские сказки» или произведения известного татарского поэта Габдуллы Тукая. Его герои так полюбились местным, что им даже установили памятники: возле театра Галиасгара Камала — озорному Шурале (лешему), а на пешеходной улице Баумана — Са-Анасы (водяному). Кстати, в сувенирных магазинах можно найти статуэтки персонажей этих историй.
Из гастрономических сувениров первым в голову приходит чак-чак — десерт из обжаренных во фритюре кусочков теста, смешанных с медом. Еще одна причина привезти именно его — долгий срок хранения (около 90 дней). Большой выбор лакомства можно найти в Музее чак-чака, где его упакуют в красивую коробку с национальными орнаментами. Еще попробуйте талкыш калеве — десерт с турецкими корнями в виде пирамидок из тонких сладких нитей, или кош-теле (в переводе «птичьи язычки») — обжаренные в масле тонкие кусочки теста, посыпанные сахарной пудрой, которые очень похожи на хворост. Конечно же, не забывайте и про мед — важную часть любого татарского чаепития. Чай тоже станет отличным презентом — за основу берется черный байховый чай, к которому добавляют различные травы: душицу, чабрец, мяту, зверобой, листья малины или смородины.
Мясные деликатесы в Казани тоже весьма разнообразны, но помните, что большая часть их делается из конины. Например, казы — сыровяленая колбаса с приправами, или тутырма — вареная колбаса из ливера. Если конина вам не по душе, обратите внимание на каклаган-каз или каклаган-урдэк — вяленого гуся или вяленую утку. Их продают как тонко нарезанными, так и целыми тушками, хотя последнее нужно искать на рынке, а не в продуктовом магазине.