Минсельхоз Новосибирской области недавно подписал соглашения о стабилизации цен на ряд продуктов, в том числе на молоко и масло. Насколько эффективным участникам рынка видится этот механизм в вопросе сдерживания продовольственной инфляции? Об этом рассказал председатель ЗАО Племзавод «Ирмень» Олег Бугаков.
"Практически с Нового года у нас идёт ограничение цен на продукты
первой необходимости. Началось это с ограничения цен на сливочное масло,
потом в этот список ещё добавилось молоко и некоторые другие продукты.
Для потребителей это, безусловно, хорошо. А вот для производителей
ничего хорошего в этом нет. Особенно на фоне того, как растут сегодня
цены на газ, электричество, на ту же упаковку, в которой сегодня
продается молоко. Считаю, что подобные соглашения надо заключать не
только с сельхозтоваропроизводителями, но и с предприятиями других
отраслей. Нельзя в этом процессе останавливаться только на крестьянах.
Посмотрите, как растёт цена на прилавках магазинов, порой до 40–50%
только за то, что продукцию поставили на полку. Вот это надо
регулировать, - рассказал Олег Бугаков. - К сожалению, сегодня за 20–30 тысяч рублей никто не хочет доить коров. Мы сегодня платим своим дояркам порядка 100 тысяч рублей. А если всё время ограничивать цены, то где брать деньги? А если коров один раз вовремя не подоить, два вовремя не подоить, что будет? Насколько я знаю, дойное стадо по Новосибирской области сократилась более, чем на 10 тысяч голов. Это данные нашего министерства".
Согласно данным Новосибирскстата, в Новосибирской области поголовье крупного рогатого скота на конец февраля 2025 года составляло 358,8 тысяч, что на 9,1% или на 35,9 тысяч голов ниже численности, зарегистрированной годом ранее. Численность поголовья
коров на конец февраля 2025 года — 149,9 тысяч, что 7,8% или 12,6 тысяч
голов ниже численности, зарегистрированной годом ранее.
Поэтому при такой узконаправленной политике сдерживания ситуация в
аграрном секторе, ситуация, по оценкам Олега Бугакова, будет только ухудшаться. "Надо не цены ограничивать, а более серьезно поддерживать крестьян. Сдерживать цены можно временно, постоянное сдерживание ни к чему хорошему не приведет", - считает Олег Бугаков.
Читайте полную версию интервью по ссылке.