Не скрою, что картофель не ем вот уже 2 года. Из-за диабета мне такое лакомство запрещено. Может, именно по этой причине у меня при одном упоминании этого блюда слюни бегут, как у немецкого дога.
Чтобы не оставалось никаких сомнений, что этих слюней действительно много у дога, скажу, что за счет сильно отвисшей челюсти, эта собака настоящая слюноотделительная машина.
Всё дорожает, дорогие мои. Картошка, которая раньше была ну просто спасительным блюдом хотя бы по причине того, что с ней можно приготовить максимальное количество самостоятельных блюд, стоит сейчас просто каких-то баснословных рублей. И она теперь стала редкостью на столе совдеповских гурманов.
Но несмотря ни на что и вопреки, моя семья выпросила у меня жареную картошку с салом и луком, как это делали наши бабушки. Такой рецепт у меня есть.
Вчера меня посетила идея посчитать, сколько будет стоить сейчас жареная картошка. Я побывала в трех магазинах и взяла среднюю цену. Делюсь с вами моими результатами.
Но для начала рецепт. Для приготовления большой сковородки картофеля нам понадобится:
- Картофель, лучше желтый — 6–8 штук;
- Репчатый лук — 2 головки;
- Сало свиное – 200 грамм;
- Соль, перец, укроп — по вкусу.
Цены:
- Картофель новый урожай желтый сегодня по 99,89 рублей/кг. Столько в принципе и понадобится;
- Лук репчатый, 2 головки – это примерно 300 грамм, по цене 43,99 руб/кг, будет стоить нам 13,19 руб.;
- Сало свиное как товар в супермаркетах я не нашла в чистом виде, отсутствует. Его придется купить в мясном магазинчике или на рынке. Но чтобы понять его стоимость, я не поехала на рынок, разумеется. А взяла цену с «Озона». Да, дорогие мои, «Озон» продает сало, дурдом – неожиданно. Там сало в чистом виде можно купить за 786 руб/кг, или 157,20 рублей за 200 гр.;
- Ну и разные приправы примерно на 100 рублей, в том числе укроп, который в «Магните», например, пучок 79,99 руб. за 50 гр.
Посчитаем
Если бы мы пошли покупать готовый продукт «как у бабушки» в супермаркете, то он стоил бы нам 370 руб. 20 коп. Сковородка… на один присест, собственно.
Что-то и расхотелось мне. По сути, за один присест семья из двух-трех человек съест 400 рублей за раз. Дорого. За эти деньги можно сварить суп и с хлебом наестся, еще останется и на завтрашний обед.
Сколько можно, а? Еще не надоело?
Ну что вы думаете об этом? Есть идеи, как удешевить сей продукт? Пишите в комментариях, очень интересно ваше мнение.
Оливия