Не винегрет и не "шуба", но так же вкусно и гениально просто. Этот смачный рецепт из свеклы и селедки почти никто не знает и не готовит, а очень зря. Сочетание ингредиентов изумительное. И, конечно, в нем есть секрет и фишка. Сегодня сделаем этот вкуснейший салат на скорую руку. Будете потом его даже на праздники готовить.
Рецепт реально простенький, но вкусно получается так, что действительно хоть на праздник подавай. Уж сколько я разных салатов со свеклой переготовил, а этот с селедочкой, просто обожаю. И гости от него всегда в восторге.
Все ингредиенты, как всегда, в конце. И там же вас ждет еще парочка приятных сюрпризов. Если не успели эти рецепты еще посмотреть, сейчас самое время. Потому что эта еда, как говорится, и в пир, и в мир. Рецептики пригодятся вам, возможно, уже в самое ближайшее время.
✅ Как приготовить
Итак, начнем. Но только не со свеклы, а с селедочки. Вот так мне сегодня хочется. Купил классную селедку на днях. Теперь хожу облизываюсь. Решил, что приготовлю этот салатик на выходные, заодно и селедочкой полакомлюсь. Закусон, скажу я вам, мировой.
В общем, режем селедку. Аккуратненько, тоненько, как для "шубы". Правда ведь очень аппетитно? Я кусочек побольше себе отложил под стопочку. А она у меня уже запотевшая, поджидает в холодильнике.
С селедкой вопрос решили. Переходим ко второй части салата, к свекле. Её как обычно варим или запекаем в фольге (это кому что больше нравится) и режем самым простым кубиком.
Всё, как видите, очень просто и быстро. Никаких тёрок и других подобных действий. Вот это я не люблю, хотя селедка под шубой, естественно, мне более чем нравится. Но возиться совершенно иногда не хочется. Так же как и с чисткой селедки. Поэтому я за покупку готового филе.
Поехали дальше. Сейчас будет следующий ингредиент. И вы ни за что не догадаетесь какой. Это не картошка, как можно было бы предположить. Это, друзья, вареные яйца.
Вот такое сочетание как вам? Уже становится очень интересно, правда? Режем яйца обычным кубиком. Тоже не заморачиваемся на разные там терочки или отделения белков от желтков.
Так, теперь продукт совсем простой и необходимый практически во всех салатах, особенно с селедкой. Это лук. Лук желательно зеленый. Он более нежный. А нам того и надо.
Но, не спешите делать вывод, что это всё. У нас впереди еще есть кое-что совершенно неожиданное. А пока что режем лук и думаем, что же там еще такого будет дальше.
И вот как раз теперь можно сказать, что остался последний неожиданный ингредиент. Вообще он не такой уж и странный. Ведь в винегрете он присутствует всегда. Но чтобы с селедкой это редкость.
Итак, открываем зеленый горошек, обычный консервированный. И в салатик его. Ой, как е всё уже вкусненько пахнет, прямо как на праздник. Ингредиенты такие вкусные. Каждый по отдельности вызавает аппетит. А вместе особенно.
Ну что же, пора салат заправлять. И заправлять его мы будем майонезом. Само собой солим и перчим по вкусу. Ну и еще немного укропчика не помешает.
Теперь всё! Пробуем. Как же вкусно! Как будто ешь и винегрет, и селедочку под шубой одновременно. Одно другому совершенно не мешает, а только шикарно дополняет. И самое приятное, что на готовку уходит времени всего ничего.
Ну как вам такой салатик? Уже оправились на кухню пошерстить холодильник? Есть у вас там селедочка и свеколка, проверили? Оставляю ингредиенты с пропорциями.
Готовьте с удовольствием и с хорошим настроением. Хороших всем выходных. И не забудьте, что после ингредиентов я вам оставил еще вкуснейшие рецепты.
✅ Чего и сколько
- Селедка - 100 г
- Свекла - 300 г
- Яйца - 2 шт.
- Горошек - 2 ст.л.
- Зеленый лук - 2 стрелки
- Майонез, укроп - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Порция небольшая, примерно на двоих чтобы хорошенько распробовать. А сейчас те самые прекрасные рецепты, которые вам точно пригодятся.
Это нереально вкусный рецепт. Как научился этому, так теперь готовлю не выходя из дома. Лучше шашлыка в духовке быть не может.
Это лучший советский рецепт из капусты. Эти аппетитные румяные штучки можно есть без остановки.
А это уникально простой рецепт из сала. Жена когда его готовит я оторваться не могу.
Друзья, не забудьте, пожалуйста, черкнуть нам пару слов в комментариях и оставить лайк, если вам понравилось. 💖💖💖