Практика приготовления рыбы по-сибирски на гриле в аэрофритюре

Форель/окунь — 1 шт. (около 500 г) Лимон — 1 шт. (нарезанный) Красный лук — 1 шт. (соломка) Свежий укроп — 10 г Крупная соль, черный перец — по вкусу Оливковое масло — 15 мл

1.Рыбу промойте, обсушите, сделайте 3 диагональных надреза внутри. 2.Натрите солью, перцем, сбрызните лимонным соком, маринуйте 10 минут.

Наполните брюшко луком, лимоном и укропом. Смажьте поверхность оливковым маслом.

Разогрейте аэрогриль до 180℃ 5 минут.

Готовьте 12 минут при 180℃. Переверните, увеличьте до 200℃ и готовьте ещё 3 минуты.

Посыпьте укропом, подавайте с лимоном и сметаной.