Ханты-Мансийский рыбоконсервный комбинат – старейшее предприятие автономного округа. В ХХ веке его продукция уходила на экспорт. В годы Великой Отечественной войны комбинат обеспечивал Красную Армию продовольствием, приближая Великую Победу над фашизмом.
Первое машиностроительное
В 1929 году было принято решение о создании рыбокомбината в поселке Самарово. Сырье обрабатывали вручную. Но уже в 1935-39 годах трудящиеся предприятия изобрели и построили оборудование для организации конвейерного производства рыбных консервов: сначала по конструкции инженера Селиванова была изготовлена порционирующая машина, а позже сдана в эксплуатацию под руководством механика Клементьева маркировочная машина.
Сконструированные станки имели маркировку «Сделано в Самарово». Согласно данным Государственного архива Югры это позволяет считать Ханты-Мансийское предприятие первым машиностроительным в автономном округе.
В первые годы работы комбината выпускался один вид продукции – консервы в томатном соусе. За все время существования предприятия появилось 122 наименования рыбных консервов и другой продукции. Постепенно увеличивался и коллектив работников комбината (от 200 человек до 1 100), а выпуск консервов возрос с 293 тысяч банок до 13 миллионов в год.
От А до Я
В состав рыбокомбината входило 6 цехов. В консервном готовили жестяные банки для продукции, выпускали и отгружали готовые консервы. Цех производил до 13 миллионов штук в год, которые продавались не только в СССР, но и шли на экспорт во Францию, Чехословакию, Польшу, Болгарию, Монголию. В рыбосырьевом цехе обеспечивалась выгрузка и обработка рыбы: заморозка, копчение, вяление, специальный посол, обрабатывалась икра, выпускалась кулинарная продукция.
Был также свой цех флота, катера для добычи и переработки рыбы: плашкоуты, электрорыбозаградители и др. Кроме того, комбинат разводил мальков. Работники рыборазводного цеха занимались сбором, инкубацией икры и зарыблением водоемов.
В состав энергоцеха входили дизельная электростанция, котельная и механический цех. Энергоцех снабжал электроэнергией не только рыбокомбинат, но и весь микрорайон Самарово. Хозяйственный цех представлял собой гараж с автотранспортом, к нему относились пилорама, столярная мастерская. Работники этого цеха занимались также заготовкой и транспортировкой леса для строительства, погрузочно-разгрузочными работами.
Богатое предприятие имело даже свое подсобное хозяйство со свинофермой и теплицей. Комбинат строил и содержал жилье для своих работников. Дети сотрудников посещали ведомственные детский сад и ясли. На предприятии была библиотека, спортзал, база отдыха, столовая.
В 1930–1940-х годах у предприятия были сапожная мастерская, прачечная, баня, пожарное депо.
Военные годы
В годы Великой Отечественной войны рыбокомбинат стал крупнейшим поставщиком рыбных консервов на фронт: добыто 17,2 тыс. тонн рыбы, выпущено 8,9 тыс. тонн рыбопродукции, выработано 28,8 млн банок консервов.
Тогда люди работали по 16–18 часов без выходных. Население Самарово и Ханты-Мансийска активно помогало в вылове рыбы. Например, были организованы комсомольские звенья, которые в свободное от основной работы время выходили на лов: комсомольцы первичной организации моторно-рыболовной станции взяли обязательство на каждого в 1943 году выловить по три центнера рыбы в особый фонд главного командования Красной Армии. В звене было 10 человек, и ребята посчитали, что 30 центнеров рыбы хватит, чтобы обеспечить 200 солдат питанием на месяц.
Инициативу самаровцев Сумкиной, Викуловой, Саламатиной, Корепановой, Маклаковой и Ершовой поддержала молодежь округа. И в 1943 году было создано 105 комсомольских звена, которые к 5 июля добыли 212 центнеров рыбы.
Примеру старших товарищей последовали и пионеры. В путину 1943 года школьники сдали в фонд 350 центнеров рыбы.
Интересна история 8-летнего Фили Топчина. Узнав о гибели в бою своего отца, он пришел в правление колхоза с двумя друзьями. Они заявили, что хотят ловить рыбу. За квартал дети сдали государству более 10 тонн рыбы. Народный комиссар рыбной промышленности СССР И. Ишков наградил мальчика знаком «Отличник соцсоревнования Наркомрыбпрома СССР».
В военные годы в условиях отсутствия консервирующих материалов, масла, томатов и лука комбинат переключился на выпуск новых видов консервов с заменой томата соусом из клюквы. Также предприятие организовало выпуск рыбных концентратов: муки, крупы, хлопьев и огневой сушки.
Для улучшения вкуса консервов из частиковых рыб, которые производились без томата и масла, на Самаровском комбинате стали добавлять овощи: капусту, репу и турнепс. Их выращивали в Реполовском совхозе, особенно хороший урожай давал турнепс – до 40 тонн с гектара. Также комбинат вялил и сушил чебака, мегдым и сорогу.
За высокие трудовые достижения в годы войны 85 рабочих, инженерно-технических работников и служащих были удостоены правительственных наград, 207 человек награждены медалью «За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1941–1945 годов».
В мирное время
Численность работающих на рыбокомбинате составляла около 1 500 человек. Коллектив досрочно выполнял годовые и пятилетние планы, за что неоднократно награждался переходящим Красным Знаменем, почетными грамотами, награжден орденом «Знак Почета».
Рыбокомбинат шефствовал над школой № 2. Каждый класс был закреплен за каким-либо цехом или производственным участком. Учащиеся встречались с работниками предприятия в школе, на производстве, в комнате боевой и трудовой славы. Школьники и студенты трудились в летнее время на комбинате.
Изменения, произошедшие в стране в 1990-е годы, переход к рыночной экономике, разрыв налаженных экономических связей привели к краху многоотраслевого предприятия. Начались многочисленные преобразования.
Сегодня в ОАО «Рыбокомбинат Ханты-Мансийский» трудятся около 200 человек. Изготавливается более 100 видов весовой продукции, в том числе из дикоросов. Строится новый производственный цех площадью 2 000 кв. м. Развивается собственная рыбодобыча и кооперация с действующими рыболовными бригадами. Организован опытно-промышленный цех для глубокой переработки рыбы.
В сотрудничестве с Ханты-Мансийской государственной медицинской академией ведется исследовательская деятельность по разработке новых белковых компонентов спортивного питания и коллагеновых гемостатических ранозаживляющих губок. Идет регистрация патента по обеззараживанию рыбы.
Специалисты уже выпустили пилотную партию функционального спортивного питания с высоким содержанием протеина (75%), жирных кислот омега-3 (12 %) и селена (1,3%). Белковый концентрат передан на тестирование в спортивные федерации. Апробируется технология по производству губки для ускоренной регенерации кожи при ожогах.
Акционерное общество в настоящее время четырежды становилось лучшим предприятием города, дважды побеждало в конкурсе «Лучший вкус Югры», является постоянным участником городских, региональных и федеральных выставок.
Доблестные годы
Работники Самаровского комбината проявили мужество, героизм, стойкость и на боевых фронтах Великой Отечественной войны: 314 человек ушли на фронт, 198 из них были награждены орденами и медалями; 118 пали смертью храбрых на полях сражений.
В память о погибших сотрудниках на заработанные во время субботников деньги на территории комбината 8 мая 1975 года, накануне 30-летия Победы был воздвигнут памятник с изображением воина с автоматом и надписью «Никто не забыт, ничто не забыто». Автор – скульптор из Ханты-Мансийска Николай Иванов. В настоящее время монумент установлен на территории школы № 2.
Читать в источнике