Начинка под кожей и майонез сверху делают чудо. Получается очень сочно, вкусно и ароматно!
🛒 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Куриные бедрышки - 350-400 г
Сыр твердый - 80 г
Майонез - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 1 ст.л.
Приправа для курицы - 1 ч.л.
Соль, черный перец - по вкусу
👩🍳 КАК ГОТОВИТЬ:
1. Твёрдый сыр натираем на средней тёрке. Чеснок – мелко режем. Сыр будет таять прямо в мясе, а чеснок придаст нужную остринку – но мягкую, не резкую.
2. Теперь берём бедрышки, сдвигаем кожу, но не срезаем. Под кожей делаем надрезы, почти до косточки. Солим, перчим, посыпаем приправой. Если в ней есть соль – будьте аккуратны.
3. В каждый надрез закладываем по кусочку чеснока и немного сыра. Оставшийся сыр распределяем тоже под кожей. Кожу возвращаем на место. Такой способ не только вкусный, но и удобный – всё держится внутри, ничего не вытекает.
4. Смазываем верх бедрышек майонезом – это даст хрустящую корочку и приятную поджаристость. Форму слегка смазываем растительным маслом и кладём туда бедрышки. Запекаем 40 минут при 180°C. Если духовка сильная, первые 30 минут прикройте фольгой, потом снимите.
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘