Часто случается, что то или иное явление настолько прочно входит в нашу жизнь, что мы даже не задумываемся о происхождении его названия. А ведь иногда даже самые простые слова и понятия имеют интересную и глубокую историю. Как, например, всем знакомое слово «кафе».
Османские корни
Впрочем, не такой уж и древний по историческим меркам. В Османской империи XV-XVI веков начали появляться и довольно быстро завоевывать популярность заведения под названием «кахве». Там люди собирались для того, чтобы пообщаться, поиграть в настольные игры, заключить сделки и, разумеется, выпить кофе.
Впрочем, даже сегодня в Турции, наследнице Османской империи, повсеместно распространены кофейни, которые выполняют ровно те же самые функции, что и многие столетия назад - служат своеобразными точками притяжения и социальными клубами для местных жителей.
Экспансия в Европу
Ездившие на Восток европейцы подсмотрели формат «кахве» и захотели обустроить себе такие же заведения. Первыми здесь стали венецианцы, что предсказуемо, так как они активно торговали с восточными странами, а значит и видели тамошние заведения, где подавали кофе. В 1645 году первая кофейня открывается в Венеции, где сразу же становится местом притяжения местной богемы - художников, поэтов и прочих людей искусства и интеллектуального труда. Впрочем, кофе ведь стимулирует умственную работу...
Формат таких заведений быстро становится популярен по всей Европе: в 1650 году первая кофейня открывается в Оксфорде, в 1652 году - в Лондоне, а дальше кофейни стали появляться практически в каждом крупном европейском городе.
Французское café
Париж также не заставил себя долго ждать: первая кофейня во Франции открылась в 1686 году. По моде тех лет, кофе туда приходили пить писатели, художники, поэты и другие богемные люди.
Новаторством парисжкой кофейни стало то, что подавался там не только бодрящий напиток, но и закуски к нему. Этот формат и послужил основой для современных кафе.
Так откуда же появилось слово?
Слово «кафе» с ударением на последнюю гласную - это заимствование из французского, где последний слог всегда ударный. Café - это буквально «место, где пьют кофе». Все очень просто.