Искусственные пищевые красители, которые производятся с использованием нефтепродуктов, скоро уйдут в прошлое, заявил во вторник министр здравоохранения и социальных служб Роберт Ф. Кеннеди-младший.
Представляя свою новую инициативу по исключению восьми красителей, в том числе красного красителя 40, жёлтого красителя 5, жёлтого красителя 6, синего красителя 1, синего красителя 2 и зелёного красителя 2 из ассортимента американских продуктов питания к концу года, РФК в сопровождении комиссара FDA Марти Макари заявил (видео), что эти изменения помогут «снова сделать Америку здоровой».
Кроме того, FDA также просит пищевые компании отказаться от red dye 3 к концу следующего года, что раньше ранее объявленного срока с 2027 по 2028 год, — сообщает CNBC.
Этот шаг повлияет на множество брендов в сфере продуктов питания, которые в настоящее время используют красители в своей продукции, в том числе, но не ограничиваясь этим, Cheetos, Skittles и различные сухие завтраки, ориентированные на детей.
“Сегодня FDA принимает меры по удалению пищевых красителей на нефтяной основе из продуктов питания и лекарств в США”, — заявил Макари на пресс-конференции во вторник, добавив, что “За последние 50 лет американские дети все чаще живут в токсичном супе из синтетических химикатов”.
Комиссар FDA добавил, что сначала они попытаются мягко убедить производителей продуктов питания, но в конечном счёте «в нашем распоряжении есть ряд инструментов».
«Я верю в любовь, давайте начнём по-дружески и посмотрим, сможем ли мы сделать это без каких-либо законодательных или нормативных изменений, но мы изучаем все доступные инструменты, чтобы сделать это как можно быстрее. И они хотят это сделать — так зачем идти по сложному пути с Конгрессом?» — сказал Макари.
Представляя другие способы окрашивания продуктов, представитель FDA предложил использовать натуральные красители, как в других странах.
«Для компаний, которые в настоящее время используют красный краситель на нефтяной основе, попробуйте арбузный или свекольный сок. Для компаний, которые в настоящее время используют жёлтый краситель на нефтяной основе и красный краситель, попробуйте морковный сок», — сказал он.
«Буква F в аббревиатуре FDA означает «пища», — продолжил Макари. — Сейчас нет какого-то одного ингредиента, который был бы причиной эпидемии хронических заболеваний у детей. И давайте будем честны: исключение пищевых красителей на нефтяной основе из продуктов питания — это не панацея, которая мгновенно сделает американских детей здоровыми, но это важный шаг».
Поднявшись на трибуну, Кеннеди сказал (видео), что люди, которым нужна нефть, могут добавлять её в свои блюда дома.
«…Я хочу поблагодарить пищевые компании за сотрудничество с нами, — сказал RFK. — Я говорил со своими сотрудниками об этих красителях на нефтяной основе и сказал, что если они хотят есть нефть, то должны добавлять её сами… но они не должны кормить ею остальных».
«Слишком долго некоторые производители продуктов питания кормили американцев химикатами на основе нефтепродуктов без их ведома или согласия, — заявил министр здравоохранения и социальных служб в пресс-релизе. — Эти ядовитые соединения не приносят никакой пользы с точки зрения питания и представляют реальную, измеримую опасность для здоровья и развития наших детей. Эта эпоха подходит к концу. Мы восстанавливаем науку по высшему стандарту, применяем здравый смысл и начинаем возвращать доверие общественности. И мы делаем это, сотрудничая с промышленностью, чтобы убрать эти токсичные красители из продуктов, которые наши семьи едят каждый день».
Изменения затронут множество пищевых гигантов, в том числе PepsiCo, General Mills, Mars и WK Kellogg. Представители отрасли утверждают, что заявления о вреде искусственных красителей не подкреплены доказательствами, которые могли бы оправдать какие-либо запреты.
Однако исследования различных искусственных красителей, включая синие красители 1 и 2 и желтые красители 5 и 6, показали, что они могут вызывать рак или опухоли, а также другие последствия для здоровья, такие как СДВГ.
Например, жёлтый краситель № 5 «может быть загрязнён несколькими канцерогенными химическими веществами», — говорится в отчёте Центра науки в интересах общества за 2010 год.
«Кроме того, жёлтый 5-й вызывает иногда тяжёлые реакции гиперчувствительности у небольшого числа людей и может вызывать гиперактивность и другие поведенческие эффекты у детей», — говорится в отчёте. «Жёлтый 5-й представляет некоторую опасность, не имеет питательной ценности и не является безопасным, поэтому его не следует использовать в продуктах питания».
Смотрите полную пресс-конференцию RFK по отказу от пищевых красителей: https://www.youtube.com/watch?v=sbdFXyA1QIg
*
Источник перевода: newsstreet.ru/blog/inosmi/35103.html
*
Больше интересных статей/новостей, которые я не успеваю публиковать на Дзен, можно найти здесь: t.me/murrrzio и здесь: https://newsstreet.ru