Слово «этикет» происходит от французского "étiquette" — «этикетка». В XVII веке при дворе Людовика XIV гостям раздавали карточки с правилами поведения, что и дало название своду социальных норм. Однако сама идея регулирования поведения существовала задолго до этого. Например, в Древнем Египте уже в III тысячелетии до н.э. создавались тексты вроде «Поучений Кагемни», где описывались правила приличия за столом, включая бесшумное принятие пищи и использование столовых приборов. В Древней Греции и Риме этикет был тесно связан с философскими концепциями. Греки ввели понятие "калокагатии" — гармонии физического и нравственного совершенства. Застолья (симпозиумы) становились пространством для дискуссий: мужчины возлежали на ложах, а женщины сидели отдельно. Правила рассадки и поведения обсуждались даже в трудах Плутарха. Римляне, перенимая греческие традиции, добавили акцент на гигиену и гуманное отношение к окружающим. В Средние века этикет стал инструментом социальной дифференциации.