Знаете это чувство, когда случайно находишь что-то особенное? Так вот, сегодня в Пятёрочке я наткнулась на самый необычный цитрусовый!
Знакомьтесь - мандарин халабон! 🍋
Сначала я обратила внимание на его необычный внешний вид - толстую бугристую кожуру и забавную форму с бугорком у плодоножки.
Такой, поживший не самую лучшую жизнь, мандарин ХД
Интересный факт: Этот сорт появился в 1972 году в Китае. Его создали путём скрещивания китайского медового апельсина (Понкана) с гибридным мандарином Киёми.
Для того чтобы его вывести японский фермер потратил более 30 лет. Все работы проводились вручную, продолжаются и сейчас. Попытки усовершенствования не закончились, стараются уменьшить размер узла на вершине плода.
Фрукт настолько понравился потребителям, что цена на первый урожай достигла рекорда — мандарин оценивали в 8-9$ за штуку.
Кстати, из-за необычной внешности этот мандарин ещё называют “Ugly Orange” - “yродлиBый апельсин”. В США известен также под названием Sumo, в Корее Hallabong. Выращивается также в Китае и Бразилии (здесь называют "Kinsei"). Считается одним из самых вкусных гибридных мандаринов. Долгое время был под запретом вывоза из Японии.
Что ж, давайте поближе посмотрим, что это за фрукт?
Каждый плод упакован в индивидуальный бумажный мешочек с иероглифами (не пугайтесь, это признак его азиатского происхождения!)
Чистить его легко, кожура как у толстокожего мандарина. Внутри плод, на первый взгляд, не отличить от обычного апельсина: крупные плотные дольки, которые легко разделяются. Мякоть сочная с крупными волокнами, напоминает помело, но помягче.
Вкус и особенности
- Просто невероятно сладкий - слаще и сочнее обычного мандарина
- Легко чистится, как хороший толстокожий мандарин
- Мякоть сочная с крупными волокнами
- Абсолютно без косточек!
- Аромат насыщенный цитрусовый
Теперь я точно знаю, что это будет моя новая любимая альтернатива обычным мандаринам и апельсинам!
По размеру мандарин халабон примерно такой же как и апельсин, а по вкусу явно его превосходит.
А вы уже пробовали этот удивительный фрукт? Делитесь в комментариях своими впечатлениями! 🍊