Представьте десерт, который тает во рту, как облако, но не оставляет следов на вашей диете. Да-да, это возможно! Забудьте о магазинных «пустышках» с Е-шками — здесь только чистый вкус и польза ✨
Ингредиенты:
- Ягодное пюре - 200 г (клубника, вишня)
- Сок лимона - 1 ст. л.
Итоговое КБЖУ на 100 г:
Калорийность: 43.5 ккал
Белки: 1.3 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 10.2 г
Приготовление:
1. Ягоды перебиваем через блендер, затем процеживаем через сито.
2. Все ингредиенты смешиваем, подогреваем до растворения желатина, но не кипятим.
3. Взбиваем миксером (достаточно долго) до увеличения объёма и стабилизации массы.
4. Отсаживаем зефирки на противень, убираем в холодильник на ~ 1 час.
5. После стабилизации можно обсыпать эритрит пудрой от Витазин.
Этот зефир — доказательство, что правильное питание не означает отказ от радости. Он идеален с утренним кофе, в качестве перекуса или даже маленького праздника после тренировки. Приятного аппетита и лёгких вам десертов!
P.S. Если приготовите — покажите результат в комментариях! Нам не терпится увидеть ваши воздушные шедевры. 📸
Другие рецепты без сахара:
Невероятно вкусный морковно-яблочный кекс на аллюлозе - рецепт
Чоко пай без сахара! Вкуснее, чем в магазине - рецепт
Еще больше рецептов без сахара в подборке
Подписывайтесь, у нас все рецепты без сахара, а также много другой интересной информации про здоровье!