Смешанные майонез и кетчуп в народе получили звучное название «кетчунез». Соус пользуется популярностью, поскольку прост в приготовлении и добавляет блюдам новый вкус. Диетолог Михаил Гинзбург рассказал, что произойдет, если злоупотреблять «кетчунезом».
Популярный среди россиян соус «кетчунез» – смешанные майонез и кетчуп, наносит организму серьезный вред. По словам диетолога Михаила Гинзбурга, в данном случае «одно вредное мешается с другим вредным», поэтому риски суммируются.
В разговоре с «Вечерней Москвой» врач напомнил, что в таком соусе будут содержаться жир, уксус, который раздражает слизистую, и сахар.
Поскольку в организме происходит переизбыток жира и сахара, начинает повышаться их содержание в крови. В результате при злоупотреблении «кетчунезом» наблюдается нарушение обмена веществ, возрастает риск диабета.
«Соус становится вредным для всех — людей с заболеваниями желудка, печени и желчного пузыря, с сахарным диабетом или склонных к таковому», - предупредил Гинзбург.
Кроме того, «кетчунез» опасен для людей с атеросклерозом, ишемической болезнью сердца, артериальной гипертонией, проблемами лишним весом.
Поэтому Гинзбург рекомендовал минимизировать употребление этого соуса, а лучше заменить на более полезные, например, на основе кефира, зелени и чеснока.
Ранее врачи рассказали о вреде кетчупа и домашнего майонеза.
________________
Подпишитесь на наш канал, ставьте лайки и пишите свои комментарии, этим вы поможете донести важную информацию до большего количества людей.