🍰Вы думали, что полезные десерты — это про безвкусный творог и стевию? Забудьте! Эти рецепты вкуснее магазинных сладостей, но содержат до 30 г белка на порцию и минимум сахара.
🥇 ТОП-7 ПРОТЕИНОВЫХ ДЕСЕРТОВ
1. ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ (1 порция = 25 г белка)
Ингредиенты:
- Творог 5% – 200 г
- Протеин (ванильный) – 1 мерная ложка
- Желатин – 10 г
- Ягоды – для украшения
Приготовление:
- Взбейте творог с протеином.
- Растворите желатин в тёплой воде, смешайте с творожной массой.
- Разлейте по формам, поставьте в холодильник на 3 часа.
🔥 Фишка: Можно добавить какао или арахисовую пасту для разных вкусов.
🥮2. ПРОТЕИНОВЫЕ БРАУНИ (1 кусок = 15 г белка)
Ингредиенты:
- Овсяная мука – 50 г
- Протеин (шоколадный) – 30 г
- Какао – 20 г
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты.
- Выпекайте 15 мин при 180°C.
💡 Лайфхак: Полить греческим йогуртом + какао вместо глазури.
☕️3. ПП-ТИРАМИСУ (1 порция = 20 г белка)
Ингредиенты:
- Сыр маскарпоне лайт – 100 г
- Протеин (кофейный) – 1 мерная ложка
- Кофе – 50 мл
- Печенье из нута (вместо савоярди)
Приготовление:
- Смешайте маскарпоне с протеином.
- Обмакните печенье в кофе.
- Слои: печенье → крем → какао.
🔥 Фишка: 0 сахара, но вкус как у оригинала!
🍪4. ПРОТЕИНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ (3 шт. = 18 г белка)
Ингредиенты:
- Творог – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Овсяные хлопья – 30 г
- Разрыхлитель – ½ ч.л.
Приготовление:
- Взбейте всё в блендере.
- Жарьте на антипригарной сковороде без масла.
💡 Подача: С арахисовой пастой + бананом.
🍫5. ШОКОЛАДНЫЙ МУСС ИЗ АВОКАДО (1 порция = 12 г белка)
Ингредиенты:
- Авокадо – ½ шт.
- Какао – 20 г
- Протеин – 15 г
- Молоко – 50 мл
Приготовление:
- Взбейте в блендере до кремообразной консистенции.
- Охладите 1 час.
🔥 Фишка: По вкусу как Nutella, но без сахара!
🥧6. ПП-МАФФИНЫ (1 шт. = 10 г белка)
Ингредиенты:
- Творог – 150 г
- Яйцо – 1 шт.
- Кокосовая мука – 30 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
Приготовление:
- Смешайте, разлейте по формам.
- Выпекайте 20 мин при 180°C.
💡 Варианты: Добавить чернику, тёртый шоколад 85%.
🍦7. ПРОТЕИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ (1 порция = 25 г белка)
Ингредиенты:
- Творог – 200 г
- Замороженные ягоды – 50 г
- Протеин (ванильный) – 1 мерная ложка
Приготовление:
- Взбейте в блендере.
- Заморозьте на 2 часа.
🔥 Фишка: По консистенции как мягкое мороженое.
📊 СРАВНЕНИЕ С МАГАЗИННЫМИ АНАЛОГАМИ
📢 КОМАНДА ДЕЙСТВИЙ:
1️⃣ Выберите 1 рецепт и приготовьте сегодня
2️⃣ Сфотографируйте и отметьте #ППдесерт
3️⃣ Напишите в комментах – какой десерт удивил вас больше всего?
P.S. Автор когда-то думал, что полезные десерты – это миф. Теперь ест чизкейк каждый день и не набирает вес!