Персик Бельмондо является представителем американской селекции и справедливо считается одним из лучших инжирных сортов. Он требует определённого ухода, но ради получения вкусных и ароматных плодов инжирного типа, садоводы готовы на многое.
Описание растения
Дерево является среднерослым, у него широкая, раскидистая крона. Однолетние побеги толстые, красноватые на солнечной стороне, и желтовато-зелёные на затенённой. Междоузлия короткие. Цветки розовидные, крупные, лепестки сильно вогнутые, лепестки гофрированные, бледно розового оттенка.
Описание плода
Плоды крупные, зеленовато-кремовые, с румянцем, разбросанным по всей поверхности. На зеленоватом фоне много штрихов и точек, они одиночные или сгруппированные, цвет — разные оттенки красного, малиновые, карминные и другие.
У плодов плотная кожица средней толщины, с опушением, и довольно хорошо отделяемая косточка. Форма плода — дискообразная, с вдавленной вершиной. Брюшной шов глубокий — до 5 мм. Вес одного плода — 90-120 г. Мякоть желтовато-зелёная, ароматная.
Регионы выращивания
Сорт Бельмондо выведен в США. Американским селекционерам, благодаря удачному скрещиванию, удалось получить сорт с высокими адаптивными качествами, позволяющими выращивать его в разных климатических условиях. России персик Бельмондо благополучно выращивают только в южных регионах.
Назначение и вкус плодов
Инжирные сорта имеют более насыщенный вкус, чем обычные круглые персики. Это происходит благодаря особенностям формы, в плоских плодах кожура находится близко к косточке, что положительно отражается на вкусовых качествах.
Мякоть у персика Бельмондо содержит много сахаров — 12,63%. Вкус у хорошо вызревших плодов сладкий, пряный, с медовым привкусом, практически без кислоты, её содержание составляет 0,18%. Дегустационный балл — 4,6. Сорт предназначен для употребления в свежем виде.
Урожайность и сроки созревания
Сорт относится к группе со среднепоздними сроками созревания. Плоды поспевают в начале или середине августа. Урожайность высокая. Ветки буквально усыпано плодами, близко расположенными друг к другу. Зимостойкость выше средней. Первый урожай снимают на 3-4 год после посадки.
Плюсы и минусы
У инжирного сорта Бельмондо много достоинств, а недостатков практически нет. Во всяком случае, нет ничего такого, что не было бы характерно для персиковой культуры.
Преимущества:
крупные плоды;
у спелых плодов косточка легко отделяется;
прекрасные вкусовые качества;
высокая сахаристость;
очень привлекательный вид плодов;
хорошая зимостойкость;
позднее цветение — снижаются риски негативных последствий от весенних заморозков;
сорт не склонен к растрескиванию плодов;
скороплодность;
слабое опушение плодов;
устойчивость к грибковым болезням.
Недостатки:
необходимость регулярных обрезок;
повышенная уязвимость к порывистым ветрам и сырости.
Требования к участку, почве и климату
Персик Бельмондо предпочитает хорошо освещенные места без сквозняков и холодных, пронизывающих ветров, которые могут негативно отразиться на состоянии теплолюбивого дерева. Высадку рекомендуется производить на ровных участках или на небольших возвышенностях, желательно на южной стороне участка.
Почвы персик предпочитает лёгкие и рыхлые, плодородные и воздухопроницаемые, с нейтральной кислотностью. Персик не растёт на глинистых и закисленных грунтах. Лучше всего персик растёт на суглинках и низкокислотных чернозёмах. Противопоказаны заболоченные места и низины, в которых скапливается вода.
Растёт и плодоносит в тёплом климате и с большим количеством солнечных дней в году. Оптимальный температурный диапазон для персика: от +5 до +35°C.
Особенности посадки
Чтобы персик хорошо прижился и благополучно рос, важно правильно его посадить.
Особенности посадки персика Бельмондо:
- Высадку саженцев производят веной (до набухания почек) или осенью (после наступления периода покоя).
- Для посади используют саженцы возрастом 1-2 года, с хорошо развитой корневой системой, ровной и гладкой корой, без дефектов.
- До ближайших деревьев или построек от персика должно быть не меньше 3-5 м.
- Яму на весну готовят с осени, а при осенней посадке — за 3 недели до высадки. Глубина ямы — 60-80 см, диаметр — около 1 м. Она должна быть достаточно глубокой и просторной, чтобы корни саженца свободно в ней разместились.
- На дно ямы насыпают слой дренажа — щебёнку или битый кирпич, сверху насыпают плодородный грунт, смешанный с органикой и минеральными удобрениями.
- Корни саженца перед посадкой выдерживают в воде или стимуляторе корнеобразования в течение 12-24 часов. Саженец высаживают так, чтобы его корневая шейка находилась на уровне земли или немного выше, заглублять её нельзя.
- Корни засыпают грунтом, уплотняют его, саженец поливают и привязывают к опоре, которую заранее устанавливают в яме, а почву в приствольном круге мульчируют.
Правила ухода
Персик Бельмондо не будет расти и плодоносить, если бросить его на произвол судьбы. Отсутствие полива и подкормок негативно отразятся на его развитии и плодоношении, а отсутствие ухода в итоге может вовсе привести к гибели дерева.
Особенности ухода за персиком:
- Дерево поливают 1 раз в 2 недели. Если стоит засуха и/или жара, частоту поливов увеличивают до 1-2 раз в неделю. Особенно важны поливы в период образования завязей и при наливании плодов. За месяц до уборки урождая поливы прекращают.
- Дерево начинают подкармливать с момента посадки, закладывая минеральные и органические удобрения в посадочную яму. Их хватает деревцу на некоторое время, а со второго года ему требуются новые порции питательных веществ. Весной вносят смесь из минеральных и органических удобрений (в них преобладает азот), а осенью отдают предпочтение калийно-фосфорным смесям.
- Приствольный круг перед началом заморозков утепляют толстым слоем перепревшего навоза так, чтобы он не касался ствола. Для окучивания используют не только мульчу, но и обычную садовую землю. Если есть риски критических похолоданий, деревце укрывают полностью. Например, используя обычные картонные коробки и плёнку.
- Обрезку проводят весной, в момент распускания почек, но обязательно до начала цветения. Осенью дерево обрезают после сбора плодов. Весной выполняют одновременно формирующую и санитарную обрезку, у дерева формируют крону и попутно удаляют все лишние ветки, сухие, больные, помёрзшие.
- Благодаря обрезке дерево не только приобретает крону, оптимальную для плодоношения и удобную для обслуживания, но и становится более урожайным. Также обрезка улучшает проветриваемость и освещённость побегов.
Борьба с заболеваниями и вредителями
Персик Бельмондо имеет хороший иммунитет к большинству заболеваний, но при недостаточно качественном уходе, особенно в сочетании с неблагоприятной погодой, дерево может поражаться мучнистой росой, мониллиозом, другими болезнями.
В целях профилактики дерево опрыскивают весной и осенью бордосской жидкостью. В весенний период рекомендуется также использовать отвар хвоща, причём обработки надо повторять каждые 2 недели, пока не наступит лето.
Среди наиболее опасных для персика Бельмондо вредителей — восточная плодовая моль, тля, щитовки и яблоневые плодожорки. Для борьбы с насекомыми используют популярные инсектициды и обычные профилактические методы — очищение коры, уборка в приствольной зоне, побелка и т. д.
Сбор и хранение
С приходом августа начинается сбор урожая, причём проводить его лучше утром или вечером, и обязательно в сухую погоду. Съём производят максимально бережно, чтобы не повредить кожуру. Плоды укладывают в один ряд — в специальные фруктовые ящики.
Хранят свежие персики в холодильники при 0°С. В таких условиях плоды сохраняют свою свежесть и вкус в течение нескольких дней. Плоды также можно заморозить, предварительно удалив косточки и нарезав дольками.
Отзывы
Светлана Ш., Крым.
Как только попробовала инжирные персики, сразу в них влюбилась. В саду у меня растёт два сорта — Бельмондо и Сатурн. И первый мне больше нравится, он очень сладкий, а косточка небольшая, легко достаётся. Бельмондо не боится возвратных заморозков, поэтому без урожая никогда не оставит. Сорт скороплодный, первый урожай — на третий год после посадки, а деревце очень компактное, до 3 м.
Максим Р., Краснодарский край.
Давно хотел посадить инжирный персик, выбрал Бельмондо и ещё пару других сортов. Выглядят плоды просто замечательно, плоские, яркие, двуцветные. А главное, очень вкусные, гораздо вкуснее, чем круглые, которым часто не хватает насыщенности вкуса, в последнее время среди обычных сортов много водянистых. Уход обычный, поливы, обрезки, подкормки, без этого никуда.
Сорт Бельмондо несомненно представляет интерес для любителей инжирных персиков. Это довольно перспективный сорт, обладающий массой достоинств, мимо которых не пройдёт ни один садовод-любитель. Благодаря необычной форме плодов и чудесному вкусу, этот сорт идеально подходит для коммерческого выращивания.