Доброго дня, дорогие читатели! У всех нас, у мамочек, жён, бабушек бывает такое, что семья просит чего-то вкусненького, а ничего и не завалялось. И в магазин идти не хочется, или просто не хочется тратить деньги на покупные вредные сладости, а долго возиться у плиты нет желания и времени. На такой случай есть рецепты-выручалочки. Я отношу пирог "Зебра" к таким рецептам. На прошлой неделе приготовила этот пирог, и он получился ну ооочень вкусным. Я даже сама не ожидала.
Вот его рецепт:
Рецепт пирога «Зебра» на кефире (на 4 порции):
Ингредиенты:
-растительное масло — 70-100 мл;
- кефир — 150 мл;
- сода — 1 ч. л.;
- сахар — 250 г;
- яйца — 2 шт.;
- мука — 250 г;
- какао-порошок — 2 ст. л. ;
- сливочное масло для смазывания формы. ;
Приготовление:
- Разогреть духовку до 180 °C. Форму для выпечки застелить пергаментом, смазать маслом. У меня закончился пергамент, поэтому просто смазала форму сливочным маслом, ничего не пригорело.
- Соединить кефир и соду. Взбить миксером сахар, яйца и масло в пышную массу. Добавить кефир.
- Просеять муку и вмешать в тесто. Разделить его на две равные части. В одну ввести какао.
- В центр формы выложить столовую ложку белого теста, а на него — ложку шоколадного. Продолжать чередовать слои.
- Выпекать пирог «Зебра» 30–40 минут.
У меня получился вот такой пирог:
У этого пирога несколько плюсов- готовится быстро, бюджетный, выглядит интересно, вкусный.
Если вы ещё не пробовали такой пирог, рекомендую приготовить!