Что вообще происходит? Как я оказалась на "чёрной полосе"? Где и когда я умудрилась свернуть не туда и теперь в разных заведениях мне постоянно приносят такую еду, которую даже и доедать не хочется - настолько она не вкусная! Ладно, когда это случается во время бизнес-ланча или особенно в молодёжном клубе, ведь там внимание больше уделяют коктейлям, а не еде. Но когда ТАКОЕ происходит в ресторане, где предлагают "классическую испанскую и уникальную, неповторимую кухню Латинской Америки, а блюда готовятся по традиционным рецептам и являются настоящим наследием" - меня вообще просто... ошарашило и было такое чувство, что получила пыльным мешком по голове! Да как так-то?! Это же ресторан с яркой национальной кухней. А нечего было изначально надежду возлагать на это заведение и мечтать в предвкушении обеда.
Надо всего лишь немного отойти от шумного центра, чтобы оказаться на тихой улочке, где ни редкие машины, ни прохожие совершенно не мешают гостям ресторана сидеть на маленькой веранде. Я же пришла в сам ресторан, поэтому открываю дверь, прохожу внутрь.
Наверное, первое на что обращают внимание все гости, это на необычное освещение, которое дугами спускается с потолка. Через них проходят оливковые ветви, тобы всё это смотрелось, как единое целое. Сколько хожу по ресторанам, а такое я ещё пока не встречала.
Выбираю себе столик у окна и иду рассматривать всю обстановку.
Прошлась вдоль стены, где как на витрине расставлены, нет - разложены бутылки с разными винами на любой вкус.
Повернулась к залу и поняла, что как обманчивы бывают фотографии на сайте. Там казалось, что помещение большое и просторное, но на самом деле оно гораздо меньше.
Хотя по выходным тут находят место и потанцевать в проходах между рядами столов, когда перед барной стойкой поют зажигательные испанские песни.
Верю, как тут можно усидеть, когда слышишь такие чувственные ритмы. Сначала в такт им танцуют плечи и руки, а потом гости встают из-за столов и пускаются в пляс.
Конечно, мне всё это увидеть не суждено, ведь я пришла днём, когда здесь совсем никого нет, несмотря на обеденную скидку в 30%.
Вроде всего лишь большие зеркала с другой стороны зала, а как объёмно и красиво всё выглядит! Они увеличивают пространство и создают иллюзию, что столы длиннее и гостей больше и вообще зал продолжается дальше.
Пока я находилась в зале, по всем телевизорам показывали южную природу: моря, острова, джунгли и отели. И вдруг я там увидела знакомую прибрежную полосу.
Да, вполне может быть, что я сейчас вижу то самое побережье в Доминикане, где мы не только отдыхали, но и летали над ним на вертолёте.
На фотографии "завален" горизонт, но тут и очевидно, что вертолёт такие виражи делал, что сразу стало ясно почему мы перед выходом на вертолётную площадку подписали договор о риске! Но зато, мы от самого полёта и от шикарных видов испытали непередаваемые эмоции! И понятное дело, что хотелось и сейчас, здесь в этом ресторане тоже получить приятные впечатления от кухни, поэтому села за свой столик у окна и открыла меню.
Хотя я и пришла на обед, где предлагают хорошую скидку, но выпить мне не удастся, так как вина по бокалам здесь изначально уже дорогие и не участвуют в акции. Да и не больно-то хотелось, потому что у нас и дома есть много всего разного - только выбирай. Хорошо, что в меню написана граммовка и обозначены миллилитры, что конечно же облегчает выбор, но есть один момент. Из 12 мясных блюд, только 4 относятся к национальной кухне и поэтому внимательно слушаю Артура, чтобы понимать, чем они отличаются друг от друга, кроме цены. Потому что на сайте ресторана совсем мало информации по меню и есть только одна фотография горячего блюда, которое при ближайшем рассмотрении совершенно не хочется заказывать.
В итоге, сделала ставку на целые куски мяса, не на фарш, оформила заказ и пошла мыть руки.
Туалеты общие, вполне просторные, правда всего две кабинки.
"Свинина по-кубински с рисом конгри" прибыла слишком быстро и была не особо горячей.
Что хочу сказать. Заказывая это блюдо, с таким коллоритным названием, я ожидала от самого мяса (да и от риса тоже) более яркого, ароматного вкуса, а не вот эту безликость!
Рис рассыпчатый, но совершенно сухой и НИКАКОЙ! Вроде вижу зелень, фасоль, красный перец, лук и маленькие кусочки свинины, но вкус блёклый, без каких-либо вкусовых оттенков. Гарнир быстро остыл и есть его стало просто невозможно. Он и так-то был не очень, а уж потом - так и тем более.
Вот именно ТАКОГО я ждала от мяса! Но уже по виду и по отсутствию аромата поняла, что буду есть какую-то другую версию блюда. Сам по себе левый кусочек свинины мне понравился как мясо, хотя и жирноват. Он мягкий, вполне хорошо жуётся, но он реально какой-то пресный по соли и специям, как диетическое мясо, только это свинина! Но его хотя бы можно есть, чего не скажешь про второй кусок в тарелке.
Я его перевернула и увидела, что когда-то при готовке или разогреве, это мясо явно "прижарили" до жёсткой корочки, да так, что высушили всё внутри, что даже есть невозможно! Рассматривая мясо в разрезе - у меня создалось впечатление, что повар потом попытался его размочить, поэтому "ржавый цвет" поднялся вверх по мясным волокнам. Короче, это не то мясо, которое хочется съесть. Да, иногда готовят с зажаренной вкусной корочкой и тебя просто "за уши от неё не оттащить" - настолько это всё вкусно. Здесь этого нет "от слова совсем"! Жевать пресную сухую вату - нет никакого желания, хотя я за неё и заплатила. Поэтому отодвинула от себя тарелку, где остался лежать рис с мясом и подошедшему Артуру, насколько смогла - культурно высказала своё мнение о кубинском блюде.
Вместе с моим латте, мне принесли от кухни маленький десерт. Это взбитые белки, которые не довели в духовке до готовности, как для пирожного "Анна Павлова".
Внутри это пирожное так и осталось мягкой меренгой и забавно тянулось. Порадовало ли оно меня? Нет, но хотя бы обед закончился на сладкой ноте. Однако, пока писалась эта статья - я не сдержалась и на сайте ресторана оставила отзыв о своём испорченном обеде (что вообще никогда не делаю!).
Это отрывок из самого начала моего отзыва. А присоединилась и полностью поддерживаю вот этот отзыв:
Очень надеюсь, что это мне так сильно не повезло и ещё нескольким гостям, которые написали похожие отзывы. Да, так бывает. Но всё-таки, как-то обидно получилось...
В будни сюда заходят на обед, когда всем гостям предлагают скидку 30 %. В ресторан обязательно приходят вечером в пятницу и субботу, потому что в это время поют национальные песни и устраивают зажигательные танцы. Здесь отмечают корпоративы, дни рождения и проводят мероприятия.
Приглашаю на свой хобби-канал, если Вы не хотите пропустить новые статьи о красивых и необычных ресторанах, где можно бюджетно пообедать и хорошо провести время.
Спасибо Вам, дорогие мои читатели, что дочитали до конца! Мне будет приятно, если Вы оцените эту статью и напишите свой комментарий - всё это помогает развитию канала, который работает в тестовом режиме.
P. S. Благодарю Артура за разговоры со мной, за рассказы о вечеринках выходного дня и, конечно, за внимательное отношение к своим гостям.