Особенности гастрономической культуры
Каш – особенный турецкий курорт, где европейская атмосфера сочетается с традиционной турецкой кухней. Город славится своими уютными кафе и ресторанами, многие из которых являются семейными заведениями.
Основные места для посещения
Центральная площадь и набережная – главные гастрономические локации города. Здесь сосредоточено большинство заведений с панорамными видами на море.
Рекомендованные заведения
Ресторан Sempati – проверенный временем ресторан в центре города. Особенности:
- Быстрое обслуживание
- Обширное меню
- Уникальное преимущество – обслуживание девушками
- Средний чек на двоих с напитками: 100 лир (около 20$)
Другие популярные заведения
- La Kumsal Restaurant - турецкий ресторан с морепродуктами и мясными блюдами. Средний чек 140 TL. Отличное место для обеда с видом на море.
- Meydan Cafe&Restaurant - специализируется на средиземноморской кухне. Средний чек 150 TL. Уютная атмосфера и аутентичная подача блюд.
- Panorama Restaurant - предлагает турецкую и средиземноморскую кухню, включая вегетарианские блюда. Средний чек 120 TL.
- Efendi Restaurant&Bar - традиционная турецкая кухня с барной картой. Средний чек 160 TL. Идеальное место для вечернего отдыха.
Мы же лично протестировали кафе "Yesil Restaurant" , подробности можно почитать здесь:
Бюджетные варианты
- Закуски и супы:
- Сарма (долма) - от 15 TL
- Чорба (суп из чечевицы) - 15-20 TL
- Менемен - от 14 TL
- Основные блюда:
- Гезлеме (лепешки) - от 40 TL
- Берек с сыром - от 14 TL
Цены на напитки и фастфуд
- Эспрессо - 25 TL
- Бочковое пиво (0,5 л) - 46 TL
- Кока-кола/Pepsi (0,33 л) - 24 TL
- Вода (0,33 л) - 12 TL
- McMeal в McDonalds - 46 TL
- Чизбургер - 15 TL
Продуктовые магазины
Для самостоятельного питания можно посетить крупные супермаркеты:
- Carrefour
- Migros
- Muhtar Market
А также местные продуктовые лавки:
- Boston
- Kas Manav
Советы по экономии
- Посещайте рестораны в обеденное время
- Заказывайте местные блюда вместо интернациональных
- Торгуйтесь при бронировании столиков
- Используйте местные лиры для оплаты
Особенности местного меню
Традиционные блюда:
- Дондурма – местная разновидность мороженого
- Разнообразные морепродукты
- Традиционные турецкие мезе
- Свежие морепродукты
Советы по посещению
Время посещения:
- Вечером город особенно оживлен
- Лучшие виды открываются на закате
- Рекомендуется приходить к 19:00, чтобы занять лучшие места
Общие рекомендации
Важные моменты:
- Цены в большинстве заведений примерно одинаковые
- Можно смело выбирать любое заведение в центре – риск наткнуться на некачественное место минимален
- Многие рестораны предлагают блюда как по турецкому, так и по греческому меню
Вечерняя жизнь
Гастрономические традиции:
- Вечером горожане и туристы собираются на набережной
- Популярно наблюдение за закатом с бокалом вина
- Множество заведений предлагает живую музыку
Каш – идеальное место для гастрономических открытий, где можно насладиться как традиционной турецкой кухней, так и европейскими блюдами в уютной атмосфере приморского городка.