Рецепт этих сырников достался мне от няни моих детей. По этому рецепту получаются самые лучшие сырники на свете. Очень вкусные, не расползаются на сковороде. Можно делать из творога, но вкуснее всего из рикотты. Рикотту я готовлю сама, и не только рикотту. Я сама делаю творог, йогурт и настоящий сыр. Например, дома я делаю голландский сыр, моцареллу, брынзу и халуми. Все эти сыры очень любят мои дети. Попробуйте и вы приготовить сыр сами дома. Это проще чем кажется. У меня есть бесплатный курс по домашнему сыроделию, учитесь делать это всё сами! БЕСПЛАТНЫЙ КУРС СЫРОДЕЛИЯ В рецепте очень важна последовательность добавления ингредиентов! Выкладывайте всё именно так как указано в рецепте! Подавать со сметаной, сверху посыпать сахаром!
СЫРНИКИ
Рецепт этих сырников достался мне от няни моих детей. По этому рецепту получаются самые лучшие сырники на свете. Очень вкусные, не расползаются на сковороде. Можно делать из творога, но вкуснее всего из рикотты.
Рикотту я готовлю сама, и не только рикотту. Я сама делаю творог, йогурт и настоящий сыр. Например, дома я делаю голландский сыр, моцареллу, брынзу и халуми. Все эти сыры очень любят мои дети. Попробуйте и вы приготовить сыр сами дома. Это проще чем кажется. У меня есть бесплатный курс по домашнему сыроделию, учитесь делать это всё сами!
НУЖНО
- 300 грамм творога
- 2 столовые ложки муки
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка сахара
- Щепотка соли
РЕЦЕПТ
В рецепте очень важна последовательность добавления ингредиентов! Выкладывайте всё именно так как указано в рецепте!
- В творог (или рикотту) выложить муку и перемешать
- Добавляем соль и перемешиваем
- Добавляем сахар и снова перемешиваем
- Яйцо кладем в самую последнюю очередь и снова перемешиваем
- Формируем сырники
- Обваливаем их в муке и обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла
Подавать со сметаной, сверху посыпать сахаром!