Хотите удивить своих близких простым, но невероятно вкусным блюдом? Тогда этот рецепт для вас! Эти маффины с курицей, творогом и сыром станут отличным дополнением к вашему столу.
🍽️ Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г (или фарш)
- Лук — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Сухой чеснок — по вкусу
- Твёрдый сыр — 100 г
Для начинки:
- Творог — 150 г
- Плавленый сыр — 100 г
- Соль, перец — по вкусу
🍽️ Приготовление:
1. Куриное филе: Перемолоть куриное филе с луком в мясорубке или в блендере.
2. Фарш: Добавить в фарш соль, перец, яйцо и сухой чеснок. Перемешать.
3. Сыр: Добавить натёртый на средней тёрке сыр. Перемешать.
4. Начинка: В отдельной миске соединить творог и натёртый на тёрке плавленый сыр. Добавить соль и перец по вкусу.
5. Формовка: Небольшие порции фарша вложить в формы для кексов и пальцами распределить его по дну и бокам формочки.
6. Выпекание: Наполнить кексы сырно-творожной начинкой и выпекать 40 минут при температуре 180°C.
Приятного аппетита! 🍽️