Овощные консервы в автоклаве . 🍀3 кг баклажанов 🍀2 кг болгарского перца 🍀по 1 кг томатов и моркови 🍀500гр лука 🍀2 слоловые ложки соли 🍀150мл растительного масла Этапы приготовления. Очистить и нарезать кольцами баклажаны.Посолить и оставить на 3 часа. Измельчить остальные овощи. Каждый компонент отдельно обжарить на сковороде с маслом. В подготовленные чистые банки выложить обработанные смешанные овощи и баклажаны слоями. Стерилизовать закрытые банки в автоклаве 15-20 мин. #рецептыавтоклав #рецепты #вкусноготовить