🍪 Печенье "Все по два": Мягкое и Полезное Угощение к Чаю! 🍵

Хотите удивить своих близких мягким и вкусным печеньем, которое можно взять с собой в дорогу? Тогда этот рецепт для вас! 👩‍🍳

🍽️ Ингредиенты:

- Яйца — 2 шт.

- Сахар — 1 стакан

- Сметана — 4 ст. л.

- Мука — 2 стакана

- Разрыхлитель — 1 ч. л.

- Ванильный сахар — 1 пачка

- Изюм — 2 стакана

- Грецкие орехи — 2 стакана

🍽️ Приготовление:

1. Подготовка продуктов: Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления печенья.

2. Изюм: Замочите изюм в кипятке на 2-3 минуты, чтобы он стал мягким. Слейте жидкость, промойте изюм и обсушите его на бумажном полотенце.

3. Тесто: В глубокой миске взбейте яйца, добавьте сметану. Затем всыпьте сахар и ванильный сахар, тщательно перемешайте до однородности.

4. Мука: Просейте муку через сито, добавьте разрыхлитель и постепенно введите в смесь, тщательно вымешивая до получения мягкого теста без комков.

5. Добавки: В тесто добавьте распаренный изюм и измельченные грецкие орехи. Тщательно перемешайте, чтобы орехи и изюм равномерно распределились.

6. Выпекание: Застелите противень пергаментом, выложите тесто и разровняйте его, формируя прямоугольный пласт. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте печенье 25 минут до легкого румянца.

7. Подача: Дайте печенью немного остыть, нарежьте на порционные квадраты и подавайте к чашке чая. 🍵

Приятного аппетита! 🍪