Если вы всё ещё думаете, что салат — это грустные листья с помидорами, то этот рецепт изменит ваше мнение навсегда. Лёгкий, но сытный. Освежающий, но с характером. Ароматный, хрустящий и просто чертовски вкусный!
Я готовлю этот салат, когда хочется чего-то вкусного, но без кулинарных подвигов. Всё просто: курочка, хрустящий бекон, свежие овощи и нежнейшая йогуртовая заправка, которую хочется добавлять буквально везде.
Идеально подходит как для обеда, так и для лёгкого ужина — особенно если хочется съесть что-то "правильное", но при этом вкус не должен страдать.
---
Ингредиенты на одну порцию:
Микс салатов — 30 г
Куриное филе (гриль) — 50 г
Бекон — 40 г
Огурцы — 50 г
Помидоры — 50 г
Йогуртовая заправка — 40 г
Соль — по вкусу
Заправка (можно сделать заранее):
100 мл натурального йогурта, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. лимонного сока, чеснок по вкусу, щепотка соли, перец, любимые травы (сушёный базилик, орегано или смесь прованских).
---
Как готовить:
1. Бекон обжариваем до хруста — можно на сухой сковороде.
2. Готовое куриное филе (гриль) нарезаем средними кусочками.
3. Огурцы и помидоры режем крупно — чтобы чувствовалась сочность.
4. Все ингредиенты соединяем в миске с миксом салатов.
5. Добавляем йогуртовую заправку, аккуратно перемешиваем.
6. Даём немного охладиться и подаём.
---
Этот салат хочется готовить снова и снова. Он спасает, когда времени мало, а вкус хочется как в ресторане.
Сохрани, чтобы не потерять — и обязательно попробуй!
А если уже пробовал — делись в комментариях, как тебе!
#салат #беззаморочек #йогуртоваязаправка #вкуснодома #курицасбеконом #простыерецепты