🌿 Паназиатская кухня и ПП: как совместить вкус, пользу и легкость

Паназиатская кухня — это не только яркие вкусы и ароматы, но и идеальный выбор для тех, кто следит за здоровьем. Она сочетает в себе баланс белков, клетчатки и полезных жиров, а использование ферментированных продуктов и специй ускоряет метаболизм. Рассказываем, почему азиатские ингредиенты — ваши союзники в правильном питании, и делимся рецептами, которые легко впишутся в рацион.

5 причин полюбить паназиатскую кухню на ПП

1. Минимум калорий — максимум пользы
   Овощи в стир-фрай, морские водоросли, проростки и ферментированные продукты (кимчи, мисо) богаты витаминами и пробиотиками, которые улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет.
2. Умные жиры
   Кокосовое молоко, кунжутное масло и авокадо содержат ненасыщенные жирные кислоты, снижающие уровень «плохого» холестерина.
3. Белки без лишнего жира
   Тофу, морепродукты и куриная грудка — основа многих азиатских блюд. Они дают длительное насыщение и помогают сохранять мышцы в тонусе.
4. Натуральные усилители вкуса
   Соевый соус, имбирь, чили и цитрусовые заменяют вредные майонез и сахар, ускоряя обмен веществ.
5. Гармония с любым рационом
   Паназиатские рецепты легко адаптируются под кето, веганство или низкоуглеводное меню.

3 MUST-HAVE продукта для ПП из Азии

• Соевый соус MAYUMI — идеален для маринадов и заправок.
• Кунжутное масло — 1–2 капли хватит, чтобы придать блюду ореховый аромат без лишних калорий.
• Рисовая лапша — низкий гликемический индекс и никакого глютена.

🥢 ПП-рецепты с паназиатским акцентом

1. Стир-фрай с тофу и овощами

Ингредиенты на 2 порции:

• Тофу (твёрдый) — 200 г
• Брокколи — 150 г
• Сладкий перец — 1 шт.
• Стручковая фасоль — 100 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Соевый соус MAYUMI — 1 ст. л.
• Кунжутное масло — 1 ч. л.
• Имбирь (свежий) — 1 см корня.

Приготовление:

1. Тофу нарежьте кубиками, обжарьте на антипригарной сковороде до хрустящей корочки.
2. Овощи нарежьте, обжарьте с чесноком и имбирём 5–7 минут.
3. \у, полейте соевым соусом и кунжутным маслом, перемешайте.\

2. Салат с лососем и водорослями

Ингредиенты на 2 порции:

• Лосось (свежий) — 250 г
• Салат из морских водорослей (готовый) — 150 г
• Огурец — 1 шт.
• Рисовый уксус — 1 ст. л.
• Лёгкий соевый соус MAYUMI — 1 ч. л.
• Кунжут — 1 щепотка.

Приготовление:

1. Лосось запеките в духовке (15 минут при 180°C).
2. Огурец нарежьте тонкой соломкой, смешайте с водорослями.
3. Порвите рыбу на кусочки, добавьте к салату.
4. Заправьте уксусом и соевым соусом, посыпьте кунжутом.

🍽 БЖУ на порцию:

Совет от шефа

Замените обычную соль на смесь из соевого соуса, лимонного сока и молотого имбиря — это снизит потребление натрия и усилит вкус блюд.

🍚 Паназиатская кухня доказывает: ПП — это не скучно!
Экспериментируйте с рецептами, добавляйте свои любимые овощи и делитесь результатами с хештегом #ППсMAYUMI. Пусть каждый приём пищи будет шагом к здоровью и энергии!

_____________________________________

#ЗдоровоеПитание #ПаназиатскаяКухня #MAYUMI_ПП