Сибирь....
Еще вчера и позавчера стояла жара за 30. А сегодня я накрыла баклажаны в три слоя в уличном парнике, потому что ледяной ветер, всего +5 , а в ночь заморозки. Я вышла сегодня в огород в обычной бандане и тут же зашла домой, чтобы одеть шапку и ошейник. Прям пронзительный холодный ветер. Шея сразу замерзла.
Петунии так и стоят еще на окне, уже и не знаю-есть смысл выносить их на улицу или нет, болеть точно будут сильно при пересадке и ожог сразу получат от солнца.... А высадить так и не решилась, знала, что так будет по погоде. Всегда после жары приходит холод, а майские заморозки-это неоспоримый факт. Они каждый год, только в разной степени силы.
А петунии первый раз такого размера вымахали.
У нас все в семье зелень едят тазиками в прямом смысле, мы большие любители пожевать любую зеленушку с грядки.
Такие тарелки с апреля каждый день у нас на столе.
Руккола насеялась сама и везде, кориандр я специально оставляла вызревшие метелки с семенами и шелушила руками, чтобы весной просто по грядкам взошел, укроп тоже самосевка, листовая горчица тоже. Плюс широколистный чеснок, плюс батун, плюс лизунец. А салат в теплице уже с середины апреля. Ну и редиска. Первый слой мы сняли 5 мая, а 11 мая уже посеяла второй слой. Вот это и есть самый вкусный весенний салатик)
Ниже на фото яблоневый снег. Какой же сногсшибательный сладкий воздух от этого снега. Выхожу каждую ночь выпускать кошек на улицу в районе 04.00 часов. Тишина, поют соловьи и просто сбивает сног теплый яблочный аромат. Я замираю от этого вайба. Мне кажется в детстве у мамы были такие духи. Всегда вспоминаю про них.....
И всегда мысленно представляю-вот бы сейчас ребят с Таймыра, с мыса Челюскин, с метеостанции сюда хоть на часок-вдохнуть и почувствовать весну. Они там в мае еще в глубоком снегу и в морозе, без зелени вообще и без запахов, будоражущих душу.
Ну а это моя головная боль, уже второй год не могу вывести вот такую вещь на крыжовнике. Сегодня в очередной раз травила Актарой. Вроде всех только вытравлю, а на следующий год все заново. Уже готова выкопать и сжечь крыжовник и землю про травить под кустом.
Ну а ниже цыплячий суп. Почему? Да потому что раньше, в детстве, меня заставляли резать ножницами крапиву мелко-мелко и толочь вилкой сваренные яйца, затем все смешивать с вареной ячневой крупой и добавлять немного сыворотки или воды. Это мешанка была для цыплят и гусят.
Вот каждый раз, когда я варю весной суп из крапивы со сметаной и добавлением вареных яиц, я вспоминаю цыплячий суп из детства.
Всем доброй ночи)