Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Загадки истории

Зачем в Сибири ели землю?

Факт, который подтверждается разными исследователями: коренные народы Сибири ели землю. Может быть, до сих пор эта традиция имеет место. На самом деле, не только в Сибири это делали, но и в других регионах страны в свое время. В голодные годы и в Центральной России употребляли в пищу глину в небольших количествах. Это практиковалось, чтобы «набить брюхо», то есть, притупить чувство голода. Естественно, о каких-то традициях говорить не приходится. Была необходимость. В Сибири же именно традиция существовала. Как я указывала, их много: 1. Путешественник Георг Стеллер в 18 веке побывал в гостях у эвенков – на берегу Охотского моря. Там употребляли в пищу «земляную сметану». Стеллер, впрочем, не вдавался в подробности и не указывал, для чего это делалось. Просто традиция, получается? Может быть, вкусно? 2. В 1755 году вышло «Описание земли Камчатки» Степана Крашенинникова. Автор указывает, что местные жители собирают мягкую землю, похожую по вкусу на сметану, и употребляют её в пищу. Собир
Оглавление

Факт, который подтверждается разными исследователями: коренные народы Сибири ели землю. Может быть, до сих пор эта традиция имеет место.

На самом деле, не только в Сибири это делали, но и в других регионах страны в свое время. В голодные годы и в Центральной России употребляли в пищу глину в небольших количествах. Это практиковалось, чтобы «набить брюхо», то есть, притупить чувство голода.

Естественно, о каких-то традициях говорить не приходится. Была необходимость.

В Сибири же именно традиция существовала.

Подтверждения

Как я указывала, их много:

1. Путешественник Георг Стеллер в 18 веке побывал в гостях у эвенков – на берегу Охотского моря. Там употребляли в пищу «земляную сметану». Стеллер, впрочем, не вдавался в подробности и не указывал, для чего это делалось. Просто традиция, получается? Может быть, вкусно?

2. В 1755 году вышло «Описание земли Камчатки» Степана Крашенинникова. Автор указывает, что местные жители собирают мягкую землю, похожую по вкусу на сметану, и употребляют её в пищу. Собирательством занимались на берегах Курильского озера и Пенжинского моря. Крашенинников указывал, что едят «сметану» от расстройства желудка.

Позже рассказы исследователя дополнили, указав, что жители Камчатки ели много жирной пиши: рыба, морские млекопитающие, поэтому проблемы с желудком и кишечником были частые. Соответственно, требовалось какое-то средство от расстройства.

3. Путешественники писали, что в окрестностях Охотска едят «снедную землю». Геологи в Хабаровском крае тоже замечали, что местные оленеводы искали белую глину в предгорьях, чтобы употребить «землю» в пищу.

4. Вести речь нужно не только об эвенках, потому как, к примеру, эвены и коряки, жившие в долинах рек Анадырь, Вывенка и других, употребляли в пищу блюдо «нут-есен» - то есть, «земляной жир». Также использовали название: «земляная сметана». Инженер-геолог Жуков в 1969 году писал, что в естественном виде эта глина похожа на рыхлый студень, в котором вязнут ноги.

5. Геолог Александр Чекановский писал, что «сладкую» глину употребляли в пищу юкагиры и камчадалы. Этот исследователь, как и Крашенинников, указывал, что «земляная сметана» помогала местным, когда у тех «зажимало животы». Повторюсь, ничего удивительного. В частности, местные жители употребляли в пищу жир нерп.

6. Писатель Борис Папин в 1928 году гостил у чукчей. Белому человеку предложили попробовать «пищевую землю». Писатель вспоминал, что она была похожа на студень или на кисель и отдавала «затхловатостью погреба». Папин угощение выплюнул.

7. Краевед Игорь Самарин писал, что айны добавляли в пищу глину, чтобы убрать горечь.

И таких свидетельств очень много. Касаются они самых разных народов. Можно предположить, что когда-то кто-то из коренных попробовал белую глину на вкус. Вкусовые качества человека устроили. «Лакомство» стало популярным среди других народов. А потом ещё поняли, что от болей в животе оно тоже очень хорошо помогает.

Теперь вряд ли это всё актуально. Во-первых, цивилизованный человек вряд ли станет регулярно есть глину. Во-вторых, есть современные лекарства, которые помогают против болей в животе.

Впрочем, известно, что беременным хочется мела. Опять же, он продается в таблетках. Не нужно искать мел где-то на природе.

Зачем ели

Про медицинские особенности я уже написала. Пожалуй, нужно добавить, что в глине, которую употребляли в пищу представители коренных народов Сибири, было много полезных веществ, микроэлементов. Этот самый «студень» был своего рода биологически-активной добавкой. Ведь эвенки, чукчи и все остальные жили в суровых условиях. С одной стороны, они многое получали из пищи. Например, омега-3-жирные кислоты, с другой стороны, не всего хватало, поэтому ещё и глину ели, чтобы организмы были сильными. Вот так всё просто объясняется.

Остается добавить, что, в целом, на нашей планете – речь о том, что не сотворено человеком – всё довольно продуманно, логично. Замкнутая система, которая функционирует уже очень и очень долго. Почти идеальная.