Введение
Бройлеры относятся к категории гибридов (кроссов). Цыплята быстро растут и ценятся за хорошие вкусовые качества мяса и невысокую его цену. В домашних условиях птицу разводят только для получения мясной продукции. Успех во многом зависит от правильного кормления и содержания.
Краткая характеристика
Бройлер отличается очень быстрым набором веса. В зависимости от вида бройлеров привесы цыпленка в моём хозяйстве за одни сутки могут варьироваться от 20 до 40 г. К одному месяцу жизни цыплёнок в среднем весит 1,5 кг. К концу второго - как правило, набирает массу около 3 кг. и более. Я неоднократно снимал видео на эту тему, когда только определялся со способом содержания, это одно из тех роликов: https://dzen.ru/video/watch/663ddac26690517b5506d8cd?share_to=link
Для комфортного содержания цыплят им необходимо поддерживать стабильную температуру и влажность. В моём птичнике средняя температура около +20 град., влажность в среднем не выше 75%, в летние месяцы температура бывает несколько выше, поэтому включаю дополнительный вентилятор.
Кормим мы специальным комбикормом для бройлеров (старт, рост, финиш) марки пробовали разные, лишь в последние две недели содержания бройлеров подмешиваем в корм немного дробленой кукурузы. Птицу рентабельно выращивать до 6-7 недельного возраста, мы начинаем забой возрасте 40-60 суток.
Какой кросс лучше выбрать?
Существует более десятка популярных видов бройлеров, как отечественной, так и зарубежной селекции. Наиболее продуктивными из них считаются:
- КОББ-500 – кросс из Чехии (Словакии), отличительной чертой которого является быстрый набор веса. К первому месяцу жизни набирает до 1.8 кг, в 60 суток свыше 3 кг.
- РОСС-308 – гибрид похож на КОББ-500, но растут и набирают мышечную массу несколько быстрее.
- Арбор-айкрес - ни чем не уступают КОББ-500 и РОСС-308, характеризуются крупным корпусом и широкой грудью
- Иза Хаббард Ф-15 – мясной кросс французской селекции;
- Смена-8 – отечественный мясной гибрид.
Для разведения бройлеров в домашних условиях их выводят самостоятельно из инкубационного яйца или покупают цыплятами, как суточными, так и подрощенными.
Варианты содержания бройлеров и мой выбор
При правильном уходе и кормлении бройлеров у меня редко возникают с ними проблемы. За то время, пока я занимаюсь выращиванием бройлеров, испробовала разные варианты содержания, как клеточного, так и напольного. На эту тему, одного из вариантов клеточного содержания снял небольшое видео: https://dzen.ru/video/watch/6346a2f83aa90635ad14891a?share_to=link
При этом очень важно не только правильное кормление, но и создание малышам комфортного климата: температурный режим и доступ свежего воздуха.
Выращивание в клетках имеет свои плюсы и минусы. Во первых экономится место, если клетки расположить в несколько ярусов, сокращаются расходы на обогрев цыплят. Верхние ярусы требуют меньшего обогрева, так-как тепло, по законам физики, подымается вверх. Но есть и минус - при плотной посадке без эффективной вытяжки не обойтись, придётся оборудовать для этих целей дополнительными каналами (рукавами) вентиляции.
Большим плюсом, при содержании на полу, хочется отметить более комфортное и свободное распределение птицы. Как известно, цыплята после 3-х недель жизни выделяет много тепла и птица ищет свободный угол, чтобы охладить организм.
Если температура не достаточно высока, птица кучкуется, пытается согреться друг от друга. Хочу отметить, что такая посадка существенно дешевле, чем клеточное содержание. Из минусов, требуется бОльшая площадь, повышенные расходы на обогрев, а также дополнительные расходы на подстилку.
Устройство помещения для бройлеров
Для снижения риска падежа цыплят, в курятнике, необходимо создать подходящие условия для их выращивания.
Перед заселением каждой партии цыплят в птичник, я его предварительно дезинфицирую. В основном это влажная уборка, побелка известью и опрыскивание раствором перекиси водорода.
С обогревом всё просто, это обычные лампы накаливания и инфракрасные лампы. Кормушки стараюсь разместить в максимально удобном для бройлеров месте, чтобы не создавать толчею при приёме пищи. В качестве поилок использую обычные стеклянные банки с приспособлением для поения или небольшие пластиковые контейнеры. По мере взросления цыплят число поилок добавляю.
Кормушки использую двух видов: самодельные (из металла) или подвесные пластиковые. Когда цыплята не подрастут я ставлю кормушку прямо на пол на подставку (кирпичи или деревянные бруски).
Вентиляция и освещение в моём птичнике
Я использую два способа вентиляции помещения с бройлерами: в зимний период, в основном, это естественная вентиляция и форточка, а в летнюю жару комбинированную, приточно-вытяжную и естественную одновременно, а иногда и дополнительные бытовые вентиляторы.
В качестве освещения я использую обычные светодиодные лампы, в ночное время свет выключается через таймер, зачастую вполне достаточно подсветки от инфракрасной лампы. Пока цыплята маленькие ночью в помещении всегда включаю дежурное освещение (зелёную лампу), чтобы они могли при необходимости свободно подойти к кормушке и поилке.
Обогрев в моём птичнике регулируется автоматически, я для этого использую терморегулятор. Сейчас в продаже их большой выбор, в моём случае он проходного типа с цифровым табло (вставляется в розетку). Электровытяжка включается через таймер, а в жаркие (летние) месяцы электромотор работает постоянно.
Важно помнить, что при отсутствии должной вентиляции и несоблюдении температурного режима, снижаются показатели привесов и вероятны потери части поголовья
Некоторые особенности при содержании бройлеров на подстилке.
Если в качестве подстилки для бройлеров использовать сухую древесную стружку, то необходимо регулярно контролировать её влажность на полу. Не стоит откладывать уборку, если подстилка вобрала в себя достаточное количество влаги.
Важно помнить, что недопустимо содержать бройлеров на влажной подстилке, так-как птица контактирует с ней непосредственно, что может привести к заболеваниям дыхательных путей птицы и сердца
Слой подстилки в моём птичнике обычно не превышает 5 см. В течении дня, в некоторых случаях, приходиться её заменять, в основном это касается мест вокруг поилок (это происходит в жару). Также необходимо следить за плотностью посадки, бройлеры растут быстро и со временем необходимо их рассаживать, следует избегать сквозняков. В остальном содержание больших хлопот мне не создаёт.
Вывод
При соблюдении элементарных норм, начинающим птицеводам, вполне под силу обеспечить мясом свою семью, а перспективе и реализовывать излишки продукции со своего подворья. Производство мясной продукции является одной из прибыльных отраслей сельского хозяйства.
