Все склоняются к посадке капусты на рассаду. А у меня урожай всегда есть, и рассаду я не сажаю. В чём дело? На самом деле всё достаточно просто.
Раньше я выращивал много сортов капусты, высаживал её на рассаду и, как все дачники, следил, чтобы она ни в коем случае не заболела чёрной ножкой, чтобы случайно не перелил или, наоборот, не пересушил. Ну и, соответственно, все те же «танцы с бубном» — вид сбоку и вид сверху, как у других.
Но три года назад сложилось так, что у меня осталось несколько семян «Мегатона», «Парадокса» и «Ринды». Конечно, кто-то скажет, что это не сорта, а гибриды. Тут я соглашусь — большинство современных семян именно гибридные. За подробностями, добро пожаловать в мой Telegram-канал, там есть целое видео от ведущего селекционера одной из семеноводческих фирм. Он объясняет, почему сейчас даже томаты в основном гибридные и почему другие культуры — то же самое. Ссылка в первом комментарии.
Так вот, вернёмся к капусте. Осталось порядка 12–14 семян. Поскольку свободной площади было много, я решил провести эксперимент: высадил их прямо в грунт.
Кто-то скажет:
— «Ой, они всё равно взойдут, но урожай соберёте позже».
Кто-то возразит:
— «Они не взойдут, и вообще это неправильно».
И я скажу, что и те, и другие отчасти правы. Но также замечу, что и те, и другие абсолютно не правы, потому что урожай был даже больше. Но обо всём по порядку.
Как прошёл эксперимент?
Семена капусты, высаженные в почву, взошли, но, к сожалению, не все. Виной тому был муравейник рядом. По моим наблюдениям, муравьи просто выедают всё, что может расти, особенно если их жилище хорошо прогревается.
Взошедшие растения сначала выглядели хилыми, несмотря на постоянный полив. Листья у них были сизо-зелёные, но, в отличие от рассады, на них сразу был восковой налёт. Дальше — интереснее.
Одно растение (сорт «Ринда», если не ошибаюсь) я подкопал и обнаружил у него более разветвлённую корневую систему, чем у рассады.
Дальше всё шло по плану, но из-за того, что год выдался солнечным и маловодным (дождей почти не было), капуста сильно замедлила рост. Три растения погибли — после анализа выяснилось, что кто-то «сел на корешки». То же самое, кстати, случилось и с капустой из рассады.
А вот дальше началось самое интересное.
Разница в росте
- «Мегатон», выращенный из семечка, как только проходило похолодание или ночь была холодной, уверенно набирал массу.
- «Ринда» росла не так быстро.
- «Парадокс» тоже отставал, но кочаны формировались.
Правда, они выглядели чуть меньше, чем у капусты из рассады, но в целом всё шло своим чередом.
Уборка урожая
Пришло время убирать капусту. Хотя «убирать» — понятие растяжимое: большинство дачников делает это, когда решает, что кочаны созрели.
На участке, отданном под рассаду, капуста ещё не созрела, поэтому убирали выборочно.
«Мегатон» (супер капуста для переработки) убрали первым. Из-за командировок я пропустил часть уборки, и она затянулась до середины октября.
Когда я приехал, обнаружил любопытную картину:
- Капуста из семян («Мегатон», «Парадокс», «Ринда») обогнала в росте ту, что была посажена рассадой.
- У рассадной капусты кочаны потрескались, а у безрассадной — ни одного треснутого!
- «Мегатон» потянул на 12,5 кг. После того как он полежал 1,5–2 недели, пошёл в засолку. Количество сока в квашеной капусте я не видел давно — настолько она была сочной и ажурной. Прямо загляденье!
Хранение
Хранилась капуста в одинаковых условиях, но:
- У безрассадных кочанов срок хранения оказался больше.
- Как только они полежали в тепле, начали расти — даже корни пустили. На разрезе было видно, как пошла стрелка.
- Рассадная капуста такого не допустила, но, возможно, это просто из-за того, что она меньше времени провела на солнце.
Выводы
- Цветную капусту однозначно советую сажать рассадой.
- Белокочанную — зависит от зоны выращивания. Но важно помнить: капуста может сформировать урожай буквально за 2–3 недели, если погода будет благоприятной.
Если с рассадой что-то пошло не так — не бойтесь купить семена и посадить их прямо в грунт. Урожай созреет на неделю-две позже, но он будет!
Почему же мы так любим рассадный способ? Потому что он гарантирует результат.
Стоит ли использовать безрассадный метод? Думаю, да, но без фанатизма — например, в пропорции 50/50.
Лично я теперь специально сажаю «Мегатон» безрассадным способом. Буду ли экспериментировать дальше? Честно — не уверен. Уже понятно, что из-за климатических изменений многие культуры можно выращивать без рассады. Но на случай непредвиденных обстоятельств рассадный способ всё равно должен быть в арсенале.
Подписывайтесь! Дальше будет еще много новых и интересных статей.
Жду Вашей обратной связи в комментариях.
Еще больше информации в моем телеграмм канале ссылка в комментарии 🌱🍅