Три заведения общественного питания в Первомайском районе Ижевска уличили в использовании продуктов сомнительного качества. Об этом сообщили в Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртии и Пермскому краю.
В ходе проверки 15 апреля сотрудники ведомства вместе с представителями прокуратуры установили, что на поставляемое в данные заведения мясо птицы, свиней, крупного рогатого скота и овец отсутствует обязательная документация от ветеринаров, подтверждающая безопасность продукции.
Более того, используемая для приготовления пищи мясная продукция не маркирована необходимой информацией — отсутствуют сведения о производителе, сроках изготовления, условиях хранения и сроках годности товара. Дополнительно проверяющие выявили отсутствие автоматизированных устройств для постоянного мониторинга температуры внутри холодильников и приборов для фиксирования текущих показателей температуры.
Некачественную продукцию общей массой 17,89 кг изъяли и направили на утилизацию.
Напомним, в декабре прошлого года в Балезинском районе Удмуртии посетители кафе массово заразились кишечной инфекцией из-за нарушения санитарных норм.
В Удмуртии осудят владельца кафе, где люди массово заразились кишечной инфекцией
Читайте также:
В кафе «Кинза» в Ижевске готовили блюда из продуктов неизвестного происхождения
Хлеба и зрелищ: хоккейный клуб «Ижсталь» приобрел нового спонсора
Первая ночь: в Ижевске начали ремонтировать перекресток Карла Маркса и Чугуевского