Как это растение только не называют: и гигантским чесноком, и испанским луком, и египетским луком... Названий очень много.
Рокамболь - это многолетнее растение, с признаками лука и чеснока одновременно.
На вкус это что-то среднее между луком и чесноком. Используют и вершки и корешки, добавляют в различные блюда.
Но мы выращиваем его ради зелени, добавляем в супы и салаты, как обычный зелёный лук. И замораживаем на зиму.
Раньше выкапывали луковицы, пересаживали, а сейчас растёт сам по себе. Снег только растаял и пригрело солнышко и лук - чеснок уже взошёл.
Эта первая весенняя зелень.
Полностью мы его не срезаем, только нижние листья, чтобы он дальше продолжал расти.
Промываем, высушиваем и режем.
Затем отправляем в морозилку.
И зимой используем как обычную зелень.
Первая партия заморозки в этом году уже готова. 🙂🙂🙂
А ещё этот лук - чеснок очень красиво цветёт. Свое фото не нашла, взяла из интернета.
А вы знаете такое растение?
Хорошего дня.