Дорогой ресторан, где подают экскременты слона, открылся в китайском Шанхае. Об этом сообщило издание South China Morning Post.
Посетителям придется заплатить около 44 тысяч рублей за обед из 15 блюд. Десерт «Цветы в слоновьем помете» приготовят из высушенных и обеззараженных экскрементов слона, украсят джемом из фруктов, растительной пыльцой и медовым шербетом.
Ведущая китайского блога «Кулинарные заметки Мисюэ» написала, что клиентам предложили сорвать листья с растений в горшках и попробовать их с соусом, слизать мед с пыльцой с ледяных кубиков и употребить «черную жижу» из цветов раффлезии, которые пахнут разлагающейся плотью.
«Все это кажется каким-то крупномасштабным издевательством и проверкой на покорность для богатых», – заявил один из комментаторов.
Другой пользователь назвал ресторан экспериментальным заведением. Он посоветовал посетить место тем, кто хочет получить уникальные гастрономические впечатления.