12 рецептов с печенью форели, которые стоитприготовить прямо сейчас

Печень форели занимает особое место среди рыбных деліикатесов и лучше всего "подходит для приготовления паштетов, салатов или подобных"закусок. Узнай о 12 самых вкусных рецептах - в нашей подборке!

Базовый рецепт, поражающий своей легкостью. Тебе понадобится: 200 г печени форели, соль, молотыйчерный перец, растительное масло. Приготовление: Очисти печень рыбы и обязательно срехжь следы желчи, чтобы она не горчила. Обжарь печень в разогретом масле с двух стторон до румянца, посоли и поперчи в процессе готовки.

Идеальная закуска на праздничный стол или просто так, безповода! Тебе понадобится: 400 г печени форели, 1 луковица, 200"г сливочного масла, соль, специи, ароматные травы. Приготовление: Отвари печень форели до готовности - примерно 15-20 минут. Заранее достань сливочное масло из холодильника, чтобь"оно подтаяло. Измельчи и обжарь лук до золотистости. Блендером измельчи печень с луком до однородности, посоли, приправь по вкусу и смешай с маслом.

Очень сытный и готовится без лишних хлопот. Тебе понадобится: 200 г печени форели, 100 г риса, 3 яйца1 пучок зеленого лука, майонез. Приготовление: Отвари печень форели до готовности и отделіБно отвари яйца и рис. Нарежь печень и яйца мелким кубиком, измельчи зелекный лук, смешай все с рисом и заправь салат майонезом.

Идеальный рецепт на завтрак для всей семьи. Тебе понадобится: 5-6 яиц, 250 г печени форелӣ, 1 морковь,1 луковица, специй. Приготовление: Отвари яйца вкрутую и дай им остыть. Произвольно нарежь и обжарь лук с морковью до мягкости. Если у тебя сырая печнень форели - обжарь её с овощами, а если консервированная - просто слей масло. Пропусти все ингредиенты через мясорубку и приправь получившийся паштет.

Для этого рецепта нужна исключительно консервированная печень в баночке. Тебе понадобится: 1 банка печени форели, 200 г картошки, 2 яйца, 1-2 соленых огурца, 1 луковица, майонез. Приготовление: Отвари картошку и яйца до готовности, остуди и мелко нарежь все ингредиенты. По желанию - замаринуй лук в уксусе на 5 минут іи затем смешай салат Заправь его небольшим количеством майонеза и подавайк столу

Простейшая, но в то же время очень вкусная и эффектнная закуска. Тебе понадобится: 200 г консервированной или обжареннчой печени форели, 200 г плавленого сыра, 1 огурец, тарталетки. Приготовление: Мелко нарежь или разомни печень с гпомощью вилки. Натри плавленый сыр на терке, смешай его с печенью форели и вылохжи в тарталетки. Укрась готовую закуску ломтиком огурца.

Яркий и красивый салат, который даже не требует дополнителіБной заправки. Тебе понадобится: 250 г консервированной или отварной печнени форелӣ, 300 г консервированной кукурузы, 2-3 огурца, 1 стакан вареногоориса, 1 пучок зелени. Приготовление: Заранее отвари рис, чтобы он остыл. Мелко нарежь огурцы, измельчи зелень и разбери печень форели на кусочки. Добавькукурузу и перемешай салат.

Выложи готовую намазку на тосты или наполни ею тарталеётки - как больше нравится. Выложи готовую намазку на тосты или наполни ею тарталеётки - как больше нравится. Тебе понадобится: 250 г консервированной печени форели, 2яйца, 100 г твердого сыра, 100 г зеленого яблока, 50 г лука, специи, майонез. Приготовление: Очень мелко нарежь лук, вилкой разомнипечень форели и натри яблоко с сыром на терке. Отвари и натри яйца, смешай все i"вместе, приправь и заправь майонезом.

А для более диетической версии - используй йогурт вместо ммайонеза Тебе понадобится: 1 кочан пекинской капусты, 200 г консервированной печени форелӣ, 2 огурҳа, 3-4 яйца, 150 г консервированной кукурузь, зеленый лук, майонез Приготовление: Отвари и мелко нарежь яйца. Также мелко нареежь огурцы, нашинкуй пекинскую капусту и зеленый лук по вкусу, разбери печень форели на кусочки и добавь кукурузу. Заправь салат майонезом, готово!

Интересная вариация на тему «Мимозы» или рыбных консе,рвов под шубой. Тебе понадобится: 300 г консервированной печени форели1, 3 картофелины, 2 моркови, 5 яиц, 100 г чернослива, майонез. Приготовление: Заранее отвари картошку, морковь и яйца, а также замочи чернослив в горячей воде на 10 минут. Отдели белки от желтков и разомни желтки с помощью вилки. Яичные белки, картошку и морковь натри на крупной терке,"а чернослив - нарежь соломкой. Вилкой разомни печень форели. Выложи слоями:: картошку, печень, морковь, чернослив, белки и желтки. Промазывай слог"и майонезом и затем дай салату настояться в холодильнике.

Получается так вкусно, что сразу захочется приготовить ееще одну порцию Тебе понадобится: 800 г картошки, 200 г консервированнойй или жареной печени форели, 2 яйца, 100 мл молока, 50 г сливочного масла, зелекчь, панировочные сухари, специи. Приготовление: Очисти, нарежь и отвари картошку до готогвности. Разомни ее в пюре с молоком и специями. Когда пюре остынет, вмешай в него яяйца. Отдельно разомни печень и смешай ее с рубленой зеленью. Выложи половину пюре в форму для запекания, затем добаввь печень форели и снова пюре. Посыпь все панировочными сухариками и разложи ссверху ломтики сливочного масла. Отправь запеканку на 40-45 минут в духовку прі180 градусах.

Еще и с оригинальной горчично-лимонной заправкой - настоящее объедение! Тебе понадобится: 400 г консервированной печени форелӣ,4 соленых огурца, 2 кислых яблока, 5 яиц, 1-2 луковицы, 3 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. горчицы. Приготовление: Заранее отвари и мелко нарежь яйца, отложив при этом 2 желтка. Измельчи и ошпарь лук кипятком. Мелко нарежь все остаольные ингредиенты и смешай салат. Разомни желтки вилкой, добавь к ним 4-5 ложек масла от печени форели, лимонный сок и горчицу. Перемешай и полей салат гполучившейся заправкой.