Привет, Друзья! Сегодня я покажу Вам классный рецепт из лаваша.
Требуется минимум ингредиентов, а получается невероятная вкуснятина. Да еще и полезная!
Из ингредиентов нам понадобятся?
- лаваш
- творог - 300 грамм
- 2 яйца
- ягоды - 150 грамм
- сахар или сахарозаменитель
Я взяла сахарозаменитель для того, чтобы рецепт был ППшным. У меня его ушло чуть меньше чайной ложки.
Вываливаем творог в миску
Разбиваем туда одно яйцо
Разбиваем второе яйцо, но добалвяем в творог только белок, а желток пока убираем в мисочку. Он нам чуть позже обязательно пригодится
Теперь добавляем чуть больше половину чайной ложки сахарозаменителя или несколько чайных ложек сазара. Ориентируйтесь на свой вкус.
И всё хорошо перемешиваем до однородного состояния.
Расстилаем на стол пекарскую бумагу или тефлоновый коврик. Он позводяет нам готовить выпечку, не смазывая форму, что в итоге, полезно и экономично.
На него выкладываем лист лаваша
Выкладываем творожную массу и равномерно распредедяем по поверхности
Сверху на творог выкладываем ягоды
И теперь заворачиваем рулетиком. Полученный рулет вместе с пекарской бумагой аккуратно перекладываем на противень
Вот теперь-то нам и пригодится желток, который мы ранее переложили в миску.
Кисточкой смазываем желтком наш рулет сверху
Моэно еще посыпать семенами кунжута, льны и т.п. Но это на любителя
Убираем рулет в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25-30 минут
Всё, наш вкуснейший и полезный десерт из лаваша готов
Разрезаем на кусочки подаем к столу
Всем приятного чаепития!