Импортные поставщики продуктов питания в Казахстане повышают цены быстрее, чем растёт продовольственная инфляция внутри страны. У отечественных и импортных продуктов разная экономика производства, тем не менее их можно сравнивать по скорости удорожания. Этот вопрос важен при рассмотрении проблем импортозависимости и влиянии роста цен стран-поставщиков на инфляцию в РК, пишет finprom.kz.
Для сравнения издание взяло 10 крупных категорий продовольствия. По данным Бюро национальной статистики (БНС) АСПиР РК, по семи из них в январе текущего года индекс цен импортных поставок превышал индекс потребительских цен внутри страны. Например, цены поставок мяса и субпродуктов из других стран увеличились на 37,7% по сравнению с январём 2024-го. При этом потребительские цены на такие товары внутри Казахстана выросли на 4,2%. Аналогичная ситуация была и с овощами: цены импортных поставок стали больше сразу на 46,6%, а внутри страны овощи подорожали лишь на 8,8%. Можно отметить, что зачастую индекс цен импортных поставок из стран СНГ был выше, чем из остальных государств.
Индекс потребительских цен — показатель, который фиксирует изменения стоимости товара внутри страны вне зависимости от того, отечественный он или импортный. Однако мы проводим сравнительный анализ этих индикаторов с учётом того, что по большинству категорий Казахстан почти полностью обеспечивает себя самостоятельно. Поэтому на удорожание таких товаров сильнее влияют именно внутренние инфляционные факторы.
Вот как выглядел баланс ресурсов и использования продовольственных товаров в январе 2025 года. Рассмотрим ту же категорию мяса и субпродуктов. Казахстанские фермеры и мясоперерабатывающие комбинаты обеспечили 70,9% внутренней потребности страны в этих продуктах, а 29,1% пришлось на импорт. Молочными продуктами страна обеспечила себя самостоятельно на 85,5%, мясом домашней птицы — на 79,8%. Категориями, по которым страна сильно зависит от импорта, стали рыбная продукция и сахар: индекс потребительских цен на такие товары сильнее других зависел от заграничных поставок.
В структуре импорта по многим категориям продуктов ведущую роль для Казахстана играет Россия. РФ лидирует в поставках свинины, мясных субпродуктов, мяса кур, рыбы, молока и сливок, сыра и творога, яиц, колбасы, сахара, кондитерских изделий. По данным Ассоциации финансистов РК, за прошлый год импорт продовольствия из России в Казахстан вырос на 13,3%, достигнув 546,3 млн долларов.
Предлагаем сравнить цены на продукты питания и скорость их изменения в Казахстане и России. Согласно статистическим отчётам Евразийской экономической комиссии (ЕЭК), в феврале текущего года отдельные продовольственные товары в РФ стоили дороже, чем в РК. В их числе оказались и те продукты, по которым Россия играет решающую роль в импорте Казахстана. Например, килограмм живой или охлаждённой рыбы в российских городах стоил 3,7 доллара, в казахстанских — 3 доллара. Десяток куриных яиц в РФ обходился в 1,2 доллара, а в РК — в 1,1 доллара. Почти в два раза дороже в России картофель. Однако в его поставках Казахстан зависит в первую очередь от торговой политики Китая, РФ — второй по значимости экспортёр. Вместе с тем некоторые продукты питания — свинина, мясо кур, варёная колбаса и другие — в России дешевле.
Рассмотрим индекс потребительских цен в двух странах. Он отличается по большинству рассматриваемых позиций, причём по некоторым из них разница существенная. По информации ЕЭК, в целом продовольственные товары в феврале текущего года в России подорожали на 11,7% за год, тогда как в Казахстане — всего на 6,5%. Большая разница была отмечена в скорости удорожания молочных продуктов: в РФ — на 17,5%, в РК — на 6,1%. Заметнее в России также подорожала рыбная продукция: на 17,6%, против прироста цен на 10,1% в Казахстане.
Частично такая большая разница скорости удорожания продуктов в двух странах зависит от ценообразования на уровне производства. Это можно определить по индексам цен производителей сельскохозяйственной продукции. В то время как животноводы Казахстана не увеличили цены на свои товары (они даже незначительно снизились), в России фермеры заявили о повышении стоимости мяса и молочной продукции на 8,5%.
Аналогично обстоят дела и с продукцией растениеводства, от которой зависят многие секторы переработки. В РФ производители подняли цены на 18,8%, в РК, напротив, снизили их почти на 4%.