Всем ещё раз привет.
А я готовлю себе завтрак.
- Как вы уже знаете что на завтрак я люблю кушать вредности
Также вы знаете, что вчера мы на работе готовили печенье на рассоле и я его кушать не стала, а принесла домой и буду сейчас завтра.
Пойду наведу кофе и вот такой будет у меня завтрак.
Кстати, с утра уже поставила стирать машинку, опять же в первую очередь. В первом посте я это не указала.
Но я думаю вы понимаете обо всех мелочах упомнить и всё описать сложно.
У меня осталось 33 минуты до конца стирки.
Положила постирать полотенце на чём гладила китель, потому что мне показалось, что он как-то со временем начал подпахивать не очень хорошо, тем самым передавая запах одежде которая на нем гладится.
Кофе выпито.
Печенюшки я не доела, они у меня ещё немного остались, думаю дети доедят ,а если не доедят, то завтра с утра съем я.
А у меня постиралась машинка и бельё повесилось на верёвочку, естественно не само, с моей помощью.
Муж сейчас звонил должен вот-вот прийти с работы, говорит пораньше попробует, а мне надо быстренько замариновать курицу
Маринованный пакет уже почти растаял, ну я думаю всё-таки это всё мясо соединить в одно и сделать одним маринадом
Мясо цыплят бройлеров ещё не разморозилось до конца, выложила в миску, хочу просто посолить солью.
Думаю с солью оно быстрее разморозится, или водой залить не знаю как лучше поступлю, сама ещё не решила
В итоге: посолила и поставила на разморозку в микроволновку на 3 минуты, думаю этого времени будет вполне предостаточно.
А пока хочу приготовить из чего я буду делать маринад.
Естественно это будет у меня соль, уксус и лук, возможно ещё немножко добавлю куриной приправы, и конечно же лавровый лист, куда же без него.
Лук почистила и сейчас буду его мелко мелко нарезать.
Жарить его не будем, поэтому чем мельче нарежу, тем больше сока он отдаст моему мясу.
Лук нарезан, мясо размороженно, приступаю к сборке маринада и самого шашлыка.
Куриное мясо выложила в одну тару, также сверху высыпаю лук и всё хорошо перемешиваю.
На такое количество мяса, уксуса я наливаю где-то около 1.5 - 2 столовых ложек.
Наверное полторы вполне хватит, всё равно туда нужно будет ещё немножко водички добавить, чтобы не было сухости.
Соль - 2 чайные ложки.
Приправа для курицы - 2 чайные ложки с горкой.
Этого вполне будет достаточно, перемешаю, потом посмотрю.
Если будет мало, добавлю ещё.
Также сверху положу крупные листочки лаврового листа.
Четыре штучки у меня получилось
Всё это хорошо перемешиваю добавляю полстакана воды и проверяю на вкус, если чего-то не хватает, то подливаю или подсыпаю.
Всё получилось идеально, ничего добавлять не нужно.
Ну и всё наш любимый маринад для курицы с уксусом готов.
Свинину мы пытались также делать с уксусом не очень хорошо получается, так как уксус высушивает мясо и оно будет сухим.
Но я нашла для себя хороший рецепт для свинины на минеральной воде, мне очень он понравился так как волокна получаются у мяса очень-очень пористые и мягкие.
Но об этом уже будет другая история.
А сейчас продолжаем готовить куриный шашлык.
Теперь всё это дело я выкладываю в ведро и оно уже будет готово к транспортировке при этом я в ведре смогу периодически его встряхивать, чтобы не пачкать руки при перемешивании.
Вот такое полное ведро куриного шашлыка получилось.
Спасибо, что были со мной до конца этой статьи.
Дайте мне знать, что она вам понравилась.
Я старалась для вас.
А ещё я люблю шоколадки и не откажусь от доната . Только я жадная и не хочу ни с кем делиться, тем более с Дзен. После того, как он кинул всех видео блогеров. Заставляя ходить с протянутой рукой .
Мне это не очень удобно и стыдно, но раз так решил дзен, давайте попробуем ,что из этого получится.
Очень не хочется вас терять, уже привыкла, вы мне стали как семья. С вами интересно общаться. И спасибо всем за обратную связь ❤️ и шоколадку.