🍔Хотите есть бургеры, наггетсы и картошку фри без чувства вины? Эти рецепты содержат в 2 раза меньше калорий, но в 3 раза больше вкуса!
1️⃣ БУРГЕР, КОТОРЫЙ НЕ УБИВАЕТ ПЕЧЕНЬ
Ингредиенты (на 2 порции):
✔ Фарш: 250 г индейки/говядины (жирность до 7%)
✔ Булочка: Цельнозерновая или облачный хлеб (рецепт ниже)
✔ Соус: Греческий йогурт + горчица + чеснок
✔ Начинка: Помидор, лист салата, маринованный огурчик
Как готовить:
- Смешайте фарш с солью/перцем, сформируйте котлеты
- Обжарьте на сухой сковороде с антипригарным покрытием (2-3 мин с каждой стороны)
- Соберите бургер: булочка → соус → котлета → овощи
🔥 Фишка: Облачный хлеб (1 яйцо + 50 г творога + щепотка соды → запечь как блин) — 0 углеводов!
2️⃣ ХРУСТЯЩИЕ НАГГЕТСЫ БЕЗ МАСЛА
Ингредиенты:
✔ Куриное филе 300 г
✔ Панировка:
- 30 г овсяных хлопьев (измельчить в муку)
- 1 ч.л. паприки + чесночный порошок
- ✔ Яйцо для обмакивания
Как готовить:
- Нарежьте филе полосками
- Обмакните в яйцо → в панировку
- Выпекайте в воздушной фритюрнице 10 мин при 200°C (или в духовке на решётке)
💡 Лайфхак: Добавьте в панировку 10 г протеина — будет ещё хрустящее!
3️⃣ КАРТОФЕЛЬ ФРИ БЕЗ МАСЛА
Секрет: Используйте батат (в 2 раза меньше калорий + клетчатка)!
Как готовить:
- Нарежьте соломкой
- Замочите в ледяной воде на 30 мин (уйдёт крахмал)
- Обсушите, посыпьте специями
- Запекайте 25 мин при 220°C на решётке (чтобы не парились)
4️⃣ "МАКФЛУРРИ" ИЗ ТВОРОГА
Ингредиенты:
✔ Творог 5% 200 г
✔ Яйцо 1 шт
✔ Кокосовая мука 2 ст.л.
✔ Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Как готовить:
- Всё смешать, вылить в силиконовую форму
- Микроволновка 3 мин или духовка 15 мин при 180°C
- Разрезать пополам → смазать натуральным арахисовым маслом
5️⃣ ПОЛЕЗНАЯ "КОКА-КОЛА"
✔ Газированная вода 300 мл
✔ Сок лимона/лайма 30 мл
✔ Стевия по вкусу
✔ Натуральный ванильный экстракт1 капля
Эффект: Вкус как у оригинала, но 0 сахара и калорий!
📊 СРАВНЕНИЕ КАЛОРИЙ (домашний vs магазинный):
📢 КОМАНДА ДЕЙСТВИЙ:
1️⃣ Выберите 1 рецепт и приготовьте сегодня
2️⃣ Сфотографируйте результат — сравните с магазинным аналогом
3️⃣ Напишите в комментах — какое блюдо удивило вас больше всего?