Куриные маффины с творогом и сыром

Очень нежные и вкусное, а самое главное очень быстро готовится.

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе (или фарша)
• 1 луковица
• 1 яйцо
• соль, перец по вкусу
• сухой чеснок по вкусу
• 100 г. твёрдого сыра

⠀

Начинка:

• 150 г. творога
• 100 г. плавленого сыра
• соль, перец по вкусу

⠀

Приготовление:

1. Куриное филе перемолоть с луком в мясорубке или в блендере, можно очень мелко порезать.
2. Добавить соль, перец, яйцо и сухой чеснок.
3. Добавить натёртый на средней тёрке сыр. Перемешать.
4. В отдельной миске соединить творог и натёртый на тёрке плавленый сыр. Добавить соль и перец по вкусу.
5. Небольшие порции фарша вложить в формы для кексов и пальцами распределить его по дну и бокам формочки.
6. Наполнить кексы сырно-творожной начинкой и выпекать 40 мин при температуре 180.

Приятного аппетита!❤️

⠀