🍚 Рис с овощами на сковороде — простой и сытный ужин

Когда хочется поужинать вкусно, но не тратить много времени — рис с овощами спасает. Готовится быстро, продукты доступны, а вкус можно менять хоть каждый день.

📊 Калорийность (на 1 порцию):

• Калории: ~250 ккал
• Белки: 5 г
• Жиры: 8 г
• Углеводы: 38 г

💊 Что полезного в составе:

• Клетчатка из овощей
• Медленные углеводы из риса
• Витамины A, C, калий, немного железа и магния
• Без мяса, но сытно и питательно

✅ Возможная польза:

1. Лёгкий ужин, который не перегружает
2. Помогает использовать овощи, которые есть под рукой
3. Можно готовить хоть каждый день — и не надоедает

👩‍🍳 Как приготовить:

Ингредиенты (на 2 порции):

• 1 стакан отварного риса
• 1 морковь
• 1 болгарский перец
• 1/2 луковицы
• Немного зелёного горошка или кукурузы (по желанию)
• 2 ст. л. растительного масла
• Соль, перец, специи — по вкусу

Приготовление:

1. Все овощи нарезать мелко.
2. Обжарить на сковороде на масле 5–7 минут.
3. Добавить отварной рис, перемешать.
4. Готовить ещё 3–5 минут, добавить специи.
5. Подавать горячим, можно посыпать свежей зеленью.

❄ Как хранить:

• В холодильнике до 2 дней
• Можно разогревать на сковороде или в микроволновке

🌿 Бонус-блок: вариации

• Добавь яйцо — получится по-восточному
• Вместо масла можно использовать каплю соевого соуса
• Подай с ложкой сметаны или йогурта — нежнее и вкуснее
• Отличный способ утилизировать остатки отварного риса

📌 Вывод:

Рис с овощами — это тёплый, домашний ужин, который всегда выручает. Быстро, просто и по-настоящему по-домашнему.

💬 А ты готовишь рис с овощами?

Какие добавки твои любимые? Или есть свой секретный ингредиент?👇🍚