Чищу целую гору чеснока на раз-два: шелуха сойдет сама

Чеснок добавляют во многие блюда в качестве приправы. Однако чистка его долек от шелухи занимает много времени. Но есть несколько способов, которые в разы помогут упростить эту задачу.

1. С помощью ножа

• Разделите луковицу чеснока на зубчики;
• Срежьте с зубка кончик и жесткое основание;
• Положите зубчик на разделочную доску;
• Аккуратно положите широкий нож на зубчик плоской стороной;
• Слегка придавите, пока не услышите хруст шелухи;
• Уберите нож. Снимите отделившуюся шелуху.

2. С помощью горячей воды

• Разделите луковицу чеснока на дольки и положите их в глубокую миску;
• Залейте зубчики очень горячей водой и оставьте их в ней на 1 минуту;
• Слейте воду;
• Снимите шелуху поочередно с каждого зубчика.