На даче и на природе можно приготовить множество вкусных и простых блюд. Вот несколько идей, которые подойдут для пикника или дачного отдыха:
Конечно шашлык
- Классическое блюдо для приготовления на открытом огне. Мясо (свинина, говядина, курица) маринуется в специях и лимонном соке, затем нанизывается на шампуры и жарится на углях.
Кебаб
- Мясной фарш (например, из баранины или курицы) смешивается с луком и специями, формируется в виде колбасок и жарится на шампурах.
Гриль-овощи
- Овощи (перец, кабачки, баклажаны, грибы) нарезаются, маринуются в оливковом масле с приправами и запекаются на гриле или углях.
Запеченая картошка
- Картошку можно завернуть в фольгу и запечь на углях. Можно добавить соль, специи или даже кусочек масла внутрь.
Легкие салаты
- Легкие салаты из свежих овощей (огурцы, помидоры, редис) с оливковым маслом и зеленью — отличный гарнир к мясным блюдам.
Бургеры
- Готовьте котлеты из фарша (говядина, курица), обжаривайте их на гриле и подавайте с булочками, свежими овощами и соусами.
Пирог на костре
- Тесто для пирога можно замесить заранее. Начинка может быть мясной, овощной или сладкой. Пирог можно положить на противень и жарить над огнем.
Суп в котелке
- На костре можно приготовить суп из мяса и овощей в котелке. Просто добавьте все ингредиенты в воду и варите до кипения
Копченая рыба
- Если у вас есть коптильня или решетка для рыбы, вы можете закоптить свежую рыбу прямо на природе.
Пицца на гриле
- Приготовьте тесто заранее и возьмите с собой любимые начинки. Пиццу можно готовить прямо на решетке над углями.
Каша
- Простая каша (гречка, рис) может быть приготовлена в кастрюле на костре с добавлением овощей и мяса.
Эти блюда легко готовятся на природе и не требуют сложных ингредиентов или длительного времени приготовления.
Приятного аппетита!