Яйцо «залежалось»: в Волгоградской области выявили нарушение при оформлении документов на куриные яйца

Россельхознадзор обнаружил нарушение ветеринарных правил при поставке крупной партии куриного яйца в Волгоградской области.

В ходе анализа данных системы «Меркурий» выяснилось, что уполномоченный представитель одного из предприятий региона нарушил сроки гашения электронного ветеринарного сопроводительного документа (эВСД) на 151 тысячу штук куриных яиц. Транспортировка осуществлялась из Николаевского района в Алексеевский.

Вместо того, чтобы погасить документ в течение 24 часов после прибытия продукции, как того требуют правила, это было сделано только через 7 дней. Это является нарушением ветеринарного законодательства и может ставить под сомнение качество и безопасность продукции.

«Задержавшееся» оформление документов может привести к нарушению контроля за перемещением продукции животноводства и затруднить отслеживание ее происхождения.

Предприятию, допустившему нарушение, объявлено предостережение о недопустимости подобных случаев в будущем. Уполномоченному лицу также направлено предупреждение.

Специалисты Россельхознадзора напоминают, что гашение эВСД должно производиться оперативно, в течение 24 часов после доставки товара. Это необходимо для обеспечения прозрачности и безопасности рынка продукции животноводства.

Добавим, что недавно в Волгоградской области благодаря бдительности специалистов Россельхознадзора и их работе с информационной системой «Меркурий» были выявлены несоответствия между тем, что написано на этикетке мясной продукции, и тем, из чего эта продукция в итоге была сделана.

Софья Донцова