Все мы знаем кофе Гляссе - это кофе, в которое обычно сверху добавляют шарик мороженого.
В Аффогато ингридиенты те же, но пропорции совсем другие. Если в Гляссе 70% кофе и 30 мороженого, то в Аффогато с точностью да наоборот - 70% мороженого и 30% кофе. Поэтому это уже десерт, а не напиток.
Наткнулась я на рецепт случайно в интернете и решила повторить.
Первый мой шаг совсем необязательный, но придаёт шарм, эстетику и немного вкуса. А заключается он в том, что я растопила один кусочек шоколада, вылила аккуратно на тарелку и обмакнула края чашек в растопленный шоколад
Получились вот такие шоколадные берега😁
Затем в чашку кладём мороженое и я ещё полила немного оставшимся шоколадом
Сверху заливаем кофе так чтобы оно слегка покрывало мороженое.
Берем чайную ложечку и наслаждаемся ванильным вкусом мороженого с лёгкой ноткой кофе. Освежает и бодрит, то что надо в жаркие весенние и летние дни 😊
А вы пробовали Аффогато или Гляссе? Какие ещё интересные рецепты кофе знаете? Делитесь в комментариях и подписывайтесь на канал🤗
#кофе #десерт #мороженое #вкусняшки #вжизнинужнопопробоватьвсе