Сегодня мы с голодным лайком готовим вместе с Вами самый ленивый и нашумевший суши-торт!
Нам понадобятся такие ингредиенты, как:
🍛 ОСНОВА:
• Рис ( у нас это рис от Sen Soy "Рис для суши" )
• Рисовый уксус ( 2 столовые ложки)
• Щепотка соли
🍜 НАЧИНКА:
• Крабовые палочки — 200 - 400 гр ( По вкусу, мы любим когда крабовых палочек МНОГО )
• Творожный сыр — 100 гр
• Майонез — ≈ 3 ст. л.
🧀 ТОПКИНГ:
• Копчёная икра мойвы — баночка
• Натёртый сыр — 200 гр
• Майонез — 3–4 ст. л.
• Кунжут и соус терияки
🍣 Дополнительно понадобится:
• листы нори.
Приступим к готовке!
🍚🍲 Простой и вкусный рецепт закуски-роллов
Подготовка риса:
Промойте рис до прозрачности воды, отварите около 10–15 минут, накройте крышкой и оставьте настояться ещё 5–10 минут. Добавьте рисовый уксус и щепотку соли, перемешайте.
Приготовление начинки:
Мелко порежьте крабовые палочки или разомните вилкой на тонкие полоски. Перемешайте с творожным сыром и небольшим количеством майонеза.
Создание топкинга:
Натрите твердый сыр, смешайте с копчёной икрой мойвы и добавьте немного майонеза.
Сборка блюда:
На дно формы уложите слой готового риса, аккуратно разровняйте. Поверх распределите начинку ровным слоем, затем выложите смесь сыра и икры. Отправьте в заранее разогретую до 180 °C духовку на 15 минут.
Украшение и подача:
По желанию украсьте готовое блюдо капельками соуса терияки и посыпьте семенами кунжута. Нарежьте получившуюся запеканку небольшими квадратиками.
Завершающий штрих:
Листы нори предварительно нарежьте на удобные кусочки размером примерно 5×3 см. Попробуйте сначала одну–две штуки, чтобы убедиться, насколько комфортно брать ими рулетик и употреблять. Для подачи подготовьте небольшую пиалу с соевым соусом.
Теперь смело выкладывайте аппетитные роллы на лист нори и наслаждайтесь оригинальным блюдом, которое приятно удивит всех гостей!