Проверенный временем персик Ветеран: как его правильно выращивать?

Персик Ветеран по праву носит своё имя, – его возраст приближается к столетию. Несмотря на это, популярность не только не снижается, но и растёт с каждым годом. Это объясняется безупречностью качественных плодов, простотой в уходе, стойкостью к неблагоприятным условиям и стабильностью урожайности.

Происхождение сорта

Ветеран был выведен в 1925 году в Канадской провинции Онтарио. Создание этого вида было результатом работы селекционеров, которые скрестили ранний сорт Эльберта с Вайканом. Государственные испытания начались в 1948 году и уже в 1959 сорт был внесён в Госреестр селекционных достижений России.

Рекомендован для возделывания в Северо-Кавказском регионе. Несмотря на то, что в настоящее время сорт уже не числится в Госреестре, он продолжает пользоваться спросом в южных регионах России и прекрасно созревает в Крыму.

Описание персика Ветеран

Дерево Ветеран вырастает до среднего размера и обычно формируется в виде чаши, что позволяет достичь высоты до 350-400 см максимум.

Другие показатели:

• Крона этого дерева отличается уплотнённостью и требует регулярного ухода, включая обрезку.
• Канадские персики выделяются внушительными габаритами и округлой формой – их вес колеблется от 130 до 190 г.
• Плоды покрыты яркой жёлтой кожурой с обширным красным румянцем.
• Мякоть персика нежная, золотистая, сочная и изысканно ароматная, причём запах остаётся насыщенным даже после сбора.
• Вкус этих плодов превосходит все ожидания – они очень сладкие с лёгкой кислинкой, когда достигают полной зрелости. Именно кислота разбавляет приторность, что способствует гармоничности вкуса.
• Персики довольно долго сохраняются и беспроблемно переносят длительные перевозки, что делает их удобными для транспортировки на большие расстояния при коммерческом возделывании.

Сортовые характеристики

Этот сорт уже почти столетие удерживает свои лидирующие места благодаря уникальным качествам. Его устойчивость к внешним условиям, оптимальный период зрелости и превосходный вкус делают Ветерана одной из самых предпочтительных культур среди садоводов южных областей.

Засухо-, морозостойкость и необходимость утепления

Ветеран обладает повышенной зимостойкостью по сравнению с другими персиками. Хотя в целом устойчивы, но они не переносят сильные холода.

Деревья могут выдерживать морозы до -20-22°С. Превышение этих показателей приводит к повреждению почек, цветков и корневой системы, особенно когда корни находятся близко к поверхности почвы.

В зонах с суровыми погодами необходимо защищать растения. Критическим порогом для них считаются температуры ниже -20°С, особенно если такие условия сохраняются более месяца. Для защиты используют только воздухопроницаемые материалы, например, мешковину, создают защитный слой высотой около 30-40 см.

Убирают укрытия, когда температура стабилизируется в пределах +5…10°С. Ветеран проще переносит засушливые периоды, чем холод и обладает хорошей жаростойкостью.

Нуждается ли Ветеран в опылении?

Персик Ветеран обладает самоплодностью, что означает его способность к опылению без помощи других растений. Но присутствие различных сортов на садовом участке может способствовать увеличению объёма урожая вплоть до 40%.

Урожайность и плодоношение

Отличительной чертой сорта является его скороплодность: плоды начинают появляться уже на третий сезон после закладки саженца. Тем не менее, до пятого-шестого года не стоит собирать урожай, чтобы дать дереву возможность для полноценного развития.

Сорт характеризуется средними сроками созревания, основной сбор урожая приходится на последние числа августа. Взрослое дерево в состоянии приносить от 45 до 50-60 кг плодов благодаря обильному закладыванию цветочных почек каждый год.

Область использования плодов

Плоды характеризуются универсальностью в применении. Садоводы отмечают их превосходство в качестве заготовок на зиму.

Благодаря отменным вкусовым свойствам, персики идеальны для употребления в сыром виде. Они отличаются хорошими показателями хранения и транспортабельности.

Сопротивляемость болезням и вредителям

Персиковое дерево Ветеран обладает хорошей резистентностью к таким заболеваниям как клястероспориоз и цитоспороз. Но к мучнистой росе у него наблюдается несколько сниженный уровень защиты. Кроме того, дерево может подвергаться нападению тли.

Правила посадки персика

Для успешного укоренения и дальнейшего здорового роста необходимо придерживаться определённых рекомендаций при посадке. Неправильные действия могут привести к тому, что растение погибнет. Важно уделить особое внимание выбору подходящего места для персика и строго соблюдать сроки его высадки.

Оптимальное время посадки

Среди садоводов существует разногласие относительно периода высадки персика: некоторые отдают предпочтение осеннему, другие же выбирают весну. В действительности правы обе стороны, потому что:

• посадка перед зимним сезоном может привести к тому, что молодая саженец не успеет укрепиться и погибнет от холода;
• весной же существует опасность повреждения растения вредителями и болезнями.

В некоторых регионах осенние посадки нецелесообразны – в зонах с умеренным климатом предпочтительнее весна для высадки. Но если осень не затягивается, зимние температуры не опускаются ниже -15°С и у персика есть достаточно времени для укоренения (8-12 недель до первых морозов), то осенний период тоже подходит идеально.

Персик Ветеран сажают в состоянии его покоя. Это:

• Для южных регионов России, северо-восточных и северо-западных оптимальное время – с первых чисел и до половины сентября.
• В Крыму, Краснодарском крае и т. д. посадку можно проводить до третьей декады октября, а при благоприятном прогнозе на зиму даже до середины ноября.

Где климат более суров, персики не успевают завязываться и созревать, поэтому их культивирование возможно лишь в тепличных условиях.

Выбор подходящего места

Персик предпочитает тёплый и солнечный климат, его не следует пересаживать без особой необходимости, так как это может негативно повлиять на рост. Эта культура отлично чувствует себя в жару и сухость, но не переносит холодных ветров и избыточной влаги.

Требования:

• Оптимально размещать саженец на южной стороне сада, избегая тени от зданий и других растений. С севера его стоит защитить любой оградой, при этом оставляя расстояние в 180-220 см до стены.
• Избегайте низин, так как там застаивается влага и дует холодный воздух. Грунтовые воды должны находиться на глубине не менее 150-170 см. Персиковые деревья прекрасно растут на юге и юго-восточном склоне холмов.
• Не рекомендуется сажать персик после паслёновых или бахчевых культур, так как это способствует эпидемии грибковых инфекций. Предшественниками, благоприятными для персика, являются рожь и овёс.
• Урожайность персика напрямую связана с качеством почвы. Супесчанки, суглинки и чернозёмы земли с хорошей влажностью и достаточным количеством извести идеальны. Персиковое дерево не выживет на территориях, где превышено количество карбонатов.

Как выбрать и подготовить посадочный материал?

Выбор правильного саженца является ключевым моментом, от которого зависит будущее здоровья и устойчивости дерева на протяжении многих лет. Вот основные аспекты, которые следует учесть при покупке:

• Оптимальный вариант – приобретение в питомниках, находящихся в том же климате, где планируется их дальнейшее произрастание.
• Не стоит гнаться за самой дешёвой ценой на рынке.
• Не рекомендуется спешить с покупкой персика: саженцы должны быть выкопаны во время их зимнего покоя, чтобы обеспечить их успешное укоренение.
• У качественных экземплярах кора на побегах целостная, а почки полностью развиты.
• Возраст саженца зависит от навыков садовода: новичкам лучше начать с двухлетнего персика высотой около 130-150 см и с 3-4 ветками, тогда как опытные садоводы могут взять в работу однолетний высотой до 100 см в виде тонкого прута.
• Внешний облик дерева должен внушать доверие: оно должно выглядеть мощным и здоровым, без следов повреждений или заболеваний. У персиковых деревьев корневая система мочковатого типа, поэтому приобретать саженец с одним корнем нецелесообразно. Если листья выглядят вялыми, а кора начинает отслаиваться, это весомый аргумент в пользу отказа от покупки такого растения.
• Если покупка саженца осуществляется вдали от вашего участка и его необходимо транспортировать, важно учесть, что резкие влажностно-температурные изменения могут ему навредить. Корни следует обернуть влажной тканью, затем укрыть полиэтиленом и надёжно закрепить.
• Перед высадкой ствол дерева обработайте тёплым парафином. Эта процедура защитит его от мороза, грызунов, солнечных лучей и насекомых-вредителей, а весной не станет препятствием для роста побегов и почек.

Не спешите вскрывать упаковку с саженцем – оставьте его в таком состоянии на двое суток. За день до высадки поместите саженец в контейнер с водой, чтобы погрузить в неё корни и нижние ветви. В воду можно добавить стимулятор роста для лучшего укоренения.

Алгоритм посадки

За два месяца до предполагаемой высадки участок подготавливают, очищая его от камней и растительности, после чего перекапывают для обогащения кислородом. Глубина, ширина и длина посадочной ямы должны составлять минимум 50-60 см, в зависимости от размеров корней саженца.

При необходимости организуйте дренажный слой из керамзита, гальки или измельчённого кирпича высотой около 15-20 см, что следует учитывать при определении размеров ямы.

Дальнейшие действия:

1. Удалите верхний слой почвы, а затем смешайте оставшуюся землю с 20 кг компоста и 500 г древесного угля, формируя конус и засыпая его обратно.
2. В яму установите две опоры, чтобы не сломать корни при их заделке позже.
3. Влейте 5-7 л воды и дайте полностью впитаться.
4. Поставьте саженец по вертикали, расправляя корни по образованному холмику и проследите, чтобы шейка была на 5 см выше уровня земли.
5. Заполните лунку почвой до краёв.
6. Привяжите стволик к опорам, стараясь не затягивать верёвки слишком сильно.
7. Увлажните, используя от 8 до 12 л воды.
8. Утрамбуйте землю вокруг ствола, оставляя от него отступ около 40-60 см и формируя валик высотой в 15-18 см.
9. Замульчируйте с использованием торфа, опилок или сухой листвы.

Как ухаживать за персиком дальше?

Ветеран считают неприхотливым, но для обеспечения здоровья дерева достаточно поливать его 3-4 раза за сезон, расходуя при этом 50-80 л воды на каждое взрослое растение.

Важно обеспечить увлажнение на глубину в 50 см, предпочтительно проводить процедуры в утренние или вечерние часы, а после рекомендуется рыхлить землю.

Ключевыми моментами в уходе за деревом являются поливы за месяц до сбора урожая и перед началом холодов.

Подкормку осуществляют каждый год:

• весной для стимулирования роста необходимо 60-70 г мочевины;
• летом подойдут любые комплексные препараты;
• при замедлении роста более эффективным будет опрыскивание листьев;
• во время формирования плодов обработайте раствором калийного удобрения;
• осенью в зоне корней вносят Суперфосфат и калийные соли.

Посев сидератов в конце летнего сезона приносит отличные результаты. В течение первых 4 лет после высадки саженца уделяйте внимание формированию кроны:

• Обрезку, направленную на формирование, лучше всего проводить в начале весны.
• Для сорта Ветеран удобно создавать чашевидную форму без выраженного центрального ствола, с 6-ю основными ветвями, направленными в разные стороны.
• Санитарную обрезку можно осуществлять в любое время, но предпочтительнее это делать после опадения листьев.
• Все крупные повреждения ствола следует обрабатывать садовым варом.

Даже в тёплых регионах персик Ветеран нуждается в зимней защите. Для этого очищают дерево от сухих веток и омертвевшей коры, немного подсыпают почву к основанию ствола, белят его и обеспечивают влагозарядный полив.

В местах с сильными морозами рекомендуется обматывать ствол и основание основных ветвей специальным укрывным материалом или мешковиной, а также использовать еловые ветки для дополнительной защиты.

Методы борьбы с болезнями и профилактика

Ветеран демонстрирует хорошую резистентность к большинству распространённых заболеваний, но его основным врагом является тля. Чтобы защитить растение от этого вредителя, следует предпринять ряд профилактических шагов:

• вырезка сорных растений;
• удаление поросли, появляющейся у корней;
• обработка весной инсектицидами;
• своевременное обрезание повреждённых и усохших веток.

Для борьбы с тлёй подойдут такие препараты как Интавир и Искра. В качестве народных средств эффективно применять полынь, чистотел и древесную пыль.

Положительные и отрицательные качества

Эта культура отличается рядом достоинств:

Плюсы и минусы

урожайность на высоком уровне;

плоды обладают превосходным вкусом и привлекательным внешним видом;

раннее вступление в плодоношение;

способность к самоопылению;

отличные показатели хранения и перевозки;

противостояние заболеваниям.

относительно слабая сопротивляемость мучнистой росе

склонность к избыточному загущению кроны

Отзывы

Виктория Меньшикова, 48 лет, Ярославль.

Четыре года назад мы посадили в нашем саду персик Ветеран, купленный в качестве двухлетнего саженца. Он отлично укоренился и пережил лёгкие морозы. Персик уже начал плодоносить, его плоды быстро достигают зрелости и обладают сладким вкусом. Рекомендую.

Никита Борцев, 52 года, Казань.

На нашем участке сорт Ветеран растёт уже давно и стабильно радует нас обильными урожаями. Дерево никогда не болело. Плоды сладкие, сочные и красивые, так сказать, товарные, а также хорошо хранятся после сборки. Но мы обязательно ежегодно обрезаем ветви, чтобы избежать чрезмерной загущённости кроны.

Катерина Увалова, 33 года, Ростов-на-Дону.

Персик Ветеран на нашем участке уже около восьми лет. Урожай всегда обильный, а плоды созревают в кратчайшие сроки. Мы наслаждаемся ими сами, угощаем родственников и даже готовим компот – хватает на всё. Они невероятно сладкие и вкусные. Заботиться о сорте Ветеран несложно, главное – следить за формированием кроны. А остальное по стандарту.

Персик Ветеран заслуженно пользуется популярностью. Эти плоды регулярно появляются на прилавках южных регионов и выращиваются на множестве дач и приусадебных участков. Стойкость к погодным капризам и заболеваниям делают его идеальным выбором для садоводов, даже для тех, кто только начинает своё знакомство с садоводством.